Σοκολατίνα από τις “Συνταγές της Λόπης” !
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι φαρίνα
¼ κουταλάκι του γλυκού σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
¾ φλιτζανιού του τσαγιού κακάο σκόνη
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
1 βανίλια
1 φλιτζάνι του τσαγιού μαγιονέζα
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό
ΓΛΑΣΟ
½ φλιτζάνι τσαγιού κακάο
4 κουταλιές σούπας βούτυρο
2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη
4 κουταλιές της σούπας γάλα
1 βανίλια
Εκτέλεση
Χτυπώ στο μίξερ το κακάο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια, τη μαγιονέζα και το νερό, για 1 λεπτό μόνο.
Κατόπιν προσθέτω το αλεύρι τη σόδα, το μπέικιν και χτυπάω για λίγο ακόμη. Αδειάζω το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνω σε μέτριο φούρνο για 40 λεπτά της ώρας. Αφήνω να κρυώσει καλά και κατόπιν φτιάχνω το γλάσο.
ΓΛΑΣΟ
Βάζω όλα τα υλικά σε ένα σκεύος πάνω στη φωτιά και ανακατεύω μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη σοκολάτα.
Αφήνω να κρυώσει και το ρίχνω πάνω στο κέικ. Κατόπιν βάζω στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει το γλάσο.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://lopis-place.blogspot.gr/2009/02/blog-post_6650.html
Αφήστε μια απάντηση