Αφράτη σοκομούς με κομματάκια γκοφρέτας από τον Γιώργο Λέκκα!
Έχετε ένα τραπέζι και δεν ξέρετε τι γλυκό να βγάλετε ? δεν προλαβαίνετε λόγο χρόνου να φτιάξετε ένα γλυκό ? αυτό το αφρατένιο σοκομούς σας λύνει τα χέρια και σας ζητάει να μπει και στα ποιο δύσκολα τραπέζια.
Μερίδες 6
Χρ.πρ 20
Υλικά
100 gr σοκολάτα γάλακτος
100 gr σοκολάτα κουβερτούρα
70 gr μπάρα γκοφρέτα κομμένη κυβάκια
280 ml κρέμα γάλακτος 35 %
250 γραμμ μασκαρπόνε
Διαδικασία
Σε μπέν μαρί λιώνουμε της σοκολάτες. Κόβουμε σε κυβάκια τις γκοφρέτες και τις της ρίχνουμε στην λιωμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε. Σε ένα μπόλ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το μασκαρπόνε και αναδιπλώνουμε απαλά. Ώστε να ομογενοποιηθούν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε απαλά. Γεμίζουμε σε ποτήρια ή κούπες και πάνω τρίβουμε σοκολάτα. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν για 1 ώρα και σερβίρουμε.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://www.lekkas-giorgos.com/2011/10/blog-post_15.html?spref=fb
Αφήστε μια απάντηση