Μους πραλίνας με μπανάνα, από την Nestlé και το nestlenoiazomai.gr!
Θα χρειαστείς
- 1 κουβερτούρα Nestlé Dessert Πραλίνα (170γρ.)
- 20γρ. μαλακό βούτυρο
- 200ml κρέμα γάλακτος
- 4 μπανάνες
- 1κ.σ. καστανή ή μαύρη ζάχαρη
- 1 με 2 πουράκια
- 8 κομματάκια κουβερτούρα Nestlé Dessert (40γρ.)
Οδηγίες
Κόψε την πραλίνα σε κομματάκια και λιώσε την μαζί με το βούτυρο σε ένα γυάλινο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1½ λεπτό στα 500W (ή εναλλακτικά σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά). Ανακάτεψε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα και άφησε να κρυώσει για 2-3 λεπτά.
Χτύπησε την κρέμα γάλακτος με μίξερ. Καθώς χτυπάς την κρέμα γάλακτος, μετά από 3 λεπτά, άρχισε να προσθέτεις σταδιακά τη λιωμένη σοκολάτα και συνέχισε να χτυπάς μέχρι να γίνει σφιχτή κρέμα (συνολικά περίπου 6 λεπτά). Τοποθέτησε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Κόψε τις μπανάνες σε ροδέλες και πέρασε τις από το τηγάνι μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να ροδίσουν.
Σε μικρά ποτηράκια ή μπολάκια τοποθέτησε πρώτα τις μπανάνες και γαρνίρισε με τη μους πραλίνας. Τοποθέτησέ τα για 1 ώρα στο ψυγείο.
Θρυμμάτισε τα πουράκια και γαρνίρισε μαζί με ψιλοκομμένα κομματάκια κουβερτούρας για να προσθέσεις τραγανότητα στο γλυκό σου.
Νοιάzομαι tip: Μπορείς να λιώσεις την κουβερτούρα, να προσθέσεις τρίμμα από τα πουράκια και να τοποθετήσεις το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα. Κόψε το στη συνέχεια σε μικρά κομμάτια και γαρνίρισε το κάθε μπολάκι.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση