Τούρτα ” ‘Aμμος ” από την υπέροχη Αλίκη και το “Μυρωδιές και Νοστιμιές”!
Υλικά
250 γρ.custard powdwer
2 λίτρα γάλα
300 γρ. Ζάχαρη
500 γρ. Βούτυρο ανάλατο
Aκόμα
300 γρ. Αλεσμένα μπισκότα Petit
100 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
100 γρ. Ινδοκάρυδο
2 σακουλάκια σαντιγί
Προετοιμασία
Προετοιμάζετε την custard powdwer και την αφήνετε να κρυώσει και να σφίξη χωρίς να την ανακατώσετε καθόλου όταν την βγάλετε από την φωτιά.
Χτυπάτε το βούτυρο και το ενώνετε με την κρύα κρέμα custard και τα χτυπάτε μαζί στην πιο δυνατή ταχύτητα. Χωρίζετε την κρέμα σε τρία μέρη. Στο ένα μέρος προσθέτετε τα αλεσμένα μπισκότα, στο άλλο την λιωμένη σοκολάτα (να είναι χλιαρή) και στο τελευταίο μέρος το ινδοκάρυδο.
Στήνετε την τούρτα με την εξής σειρά.Πρώτα βάζετε το μέρος με το μπισκότο στην συνέχεια με την σοκολάτα και τελευταίο το μέρος με το ινδοκάρυδο.
Από πάνω τοποθετήστε την σαντιγί.
Αφήστε την τούρτα στο ψυγείο λίγες ώρες πριν το σερβίρισμα.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://mirodieskainostimies.blogspot.gr/2012/10/blog-post.html
Αφήστε μια απάντηση