Τούρτα cannoli με απολαυστική κρέμα και κομματάκια σοκολάτας , από την Αλλατίνη-Χειρονομία Αγάπης!!
Υλικά
425 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα Digestive Αλλατίνη
900 γρ. τυρί μασκαρπόνε
1 ¼ φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
225 γρ. σαντιγί
1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Χτυπήστε το τυρί μασκαρπόνε, με την άχνη ζάχαρη, την κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να συνδυαστούν καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μείγμα τη μισή ποσότητα από την σαντιγί και ανακατέψτε καλά.
Με την βοήθεια ενός κουταλιού καλύψτε το ταψί με μια στρώση από τα θρυμματισμένα μπισκότα (προσέξτε την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε γιατί έχετε άλλες 2 στρώσεις) και από πάνω απλώστε μια ποσότητα από το μείγμα της κρέμας. Προσθέστε άλλο ένα επίπεδο από τα μπισκότα και από πάνω τους απλώστε την υπόλοιπη κρέμα. Απλώστε και τα τελευταία θρυμματισμένα μπισκότα και καλύψτε τα με την επιφάνεια τους με την υπόλοιπη σαντιγί.
Πασπαλίστε την επιφάνεια του γλυκού σας με τις σταγόνες σοκολάτας και βάλτε το στο ψυγείο για να παγώσει καλά (θα σας προτείναμε να το βάλετε για τουλάχιστον 3 ώρες) .
Καλή σας απόλαυση!
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση