Τούρτα Μασκαρπόνε – Νουτέλα από την Bianka και τις “Μαγειρικές Διαδρομές”!!
Μια πανεύκολη και πολύ νόστιμη τούρτα!
Συστατικά
Παντεσπάνι
- 100 γρ. αλεύρι
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 1 ,κ.γ. μπέικιν
- 5 αυγά
- 3 κ.σ. κακάο
- 2 κ,σ. νερό
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Για τη γέμιση και το στολισμό
- 500 γρ. μασκαρπόνε
- 250 γρ. νουτέλα
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- 6 κ,σ. ζάχαρη άχνη ή ένα πακετάκι Sahnesteif
- Λίγα αμύγδαλα καβουρντισμένα
Οδηγίες
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με την πάουντερ και το κακάο
- Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, την βανίλια και το νερό να αφρατέψουν καλά
- Βάζουμε μια λαδόκολλα σε μια 26άρα φόρμα, ρίχνουμε το μίγμα μέσα και ψήνουμε για 30 λεπτά
- Αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε οριζόντια
- Ανακατεύουμε το μασκαρπόνε και την νουτέλα
- Χτυπάμε την κρεμά σαντιγί με την άχνη ή με το το Sahnesteif καλά
- Το προσθέτουμε στο μασκαρπόνε και ανακατεύουμε απαλά
- Βάζουμε επάνω σε μια πιατέλα το ένα κομμάτι παντεσπάνι
- Βάζουμε στην άκρη το 1|3 από τη κρέμα και το υπόλοιπο το αλείφουμε στην βάση σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι παντεσπάνι
- Αλείφουμε με το 1|3 της κρέμας και γαρνίρουμε την τούρτα με τα αμύγδαλα
Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 02 Δεκέμβριος 2009 
Αρκετά διαφορετική τούρτα, εύκολη και γρήγορη!!
Σχόλιο από xrusafo , Τρίτη, 13 Απρίλιος 2010
poly eukoli kai grigori suntagi!!alla k t apotelesma….den exw logia….para poly wraia tourta..tn ekana x8es se gene8lia k emeinan afwnoi…poly geustiki,idiaitera elafria kai droseri.. 🙂
Σχόλιο από Νάνα , Σάββατο, 12 Νοέμβριος 2011
Mπιάνκα θέλω να κάνω την τούρτα,αλλά αντί μασκαρπόνε να βάλω κρέμα τυριού,τι λες;;;
Σχόλιο από Bianka , Σάββατο, 12 Νοέμβριος 2011
Νανα μου μπορης να βαλης αλλα δεν θα εχεις την ιδια γευση στη τουρτα σου γιατι το μασκαρπονε εχει μια ιδιαιτερη γευση!!
