Κατηγορία: Η αποθέωση της σοκολάτας | Σελίδα 225

Η αποθέωση της σοκολάτας

3 Μαΐου, 2015

Τιραμισού με τσουρέκι, από το “Realfood”, και την αξέχαστη, αγαπημένη μας Αλεξία Αλεξιάδου† !

12 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας 30΄ Χρόνος στο ψυγείο 4 ώρες Βαθμός δυσκολίας + Υλικά 10 φέτες τσουρέκι 1/2 κούπας Τία Μαρία ή γλυκό κρασί Σαμιώτικο 1/2 κούπας καφέ φίλτρου ...

2 Μαΐου, 2015

Απολαυστικό cheesecake με σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις ¨Γλυκές Αλχημείες”!

Υλικά για τη βάση: 100 γρ. μπισκότα 20 γρ. αμύγδαλα σκόνη 40 γρ. βούτυρο LURPAK Υλικά για την κρέμα: 100 γρ. κουβερτούρα NESTLE DESSERT 450 γρ. κρέμα τυρί BUKO της ARLA 60 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά ...

2 Μαΐου, 2015

Ρολό τιραμισού από την Bianka και τις “Μαγειρικές Διαδρομές”!

Τώρα το αγαπημένο μας τιραμισού και σε ρολό! Υπέροχο! Συστατικά 60 γρ αλευρι 60 γρ ζαχαρη 2 αυγα 1 κ γ μπεκιν 1 κ σ σπόρια καφε η σπόρια κακαο χοντροκομμένα 3 -5 κ σ ...

1 Μαΐου, 2015

Γκοφρέτες, από τον Άκη και το Akispetretzikis.com!

Συστατικά 75 αλμυρά κρακεράκια (2Χ5) 250 γρ. βούτυρο 180 γρ. σκόνη μπισκότου τύπου digestive (χτυπημένα στο μπλέντερ) 220 γρ. καστανή ζάχαρη 120 γρ. γάλα 100 γρ. σκούρα κουβερτούρα σε ...

1 Μαΐου, 2015

Cheesecake με φράουλες και επικάλυψη βελούδινης σοκολάτας – Chocolate and Strawberry Cheesecake Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Πόση χαρά μου δίνουν οι συνταγές με φράουλες! Λατρεύω τη μυρωδιά τους και με κάνουν να νιώθω πως μπήκε η άνοιξη στην κουζίνα μου! Μου φτιάχνει τη διάθεση η μυρωδιά τους όταν ανοίγω ...

30 Απριλίου, 2015

Νέα σοκολατίνα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Μπισκότο 125 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 100 γρ. άχνη ζάχαρη 60 γρ. ασπράδια αυγών (δηλαδή από 2 μικρά αυγά) 50 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 10 γρ. κορν φλάουρ ...

29 Απριλίου, 2015

Τούρτα με σοκολάτα & γλάσο φράουλας, από την NESTLE DESSERT!

20 Λεπτά 25 Λεπτά Για 10 άτομα Υλικά: 4 αυγά +1 ασπράδι 120γρ. ζάχαρη 120γρ. αλεύρι μία πρέζα αλάτι 1 πορτοκάλι 1 κουβερτούρα NESTLE DESSERT (200γρ.) 150ml κρέμα γάλακτος 500γρ. ...

29 Απριλίου, 2015

Μάφινς Με Kαρύδι Και Γλάσο Σοκολάτα, από την Ελένη Ψυχούλη και το pirouni.gr!

Υλικά Για τα μάφινς 125 γρ. βούτυρο αγελάδος ½ φλ. ζάχαρη καστανή ½ φλ. ζάχαρη κανονική 1 φλ. γάλα 2 αβγά 1 κ.γ. μπέικιν 1 κ.γ. σόδα μαγειρική ½ φλ. κακάο σκόνη ½ φλ. καρύδια ...

28 Απριλίου, 2015

Τούρτα γενεθλίων βανίλια με σοκολατένια γέμιση, επικάλυψη βουτυρόκρεμας, γλάσο σοκολάτας και μαρεγκάκια από το “The Green mixer”!

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε ήταν γεμάτο γλυκά και εορτασμούς. Στον απόηχο της γιορτής των Γιώργηδων, με μεθεόρτια, γιατί πόσους να γιορτάσεις σε μια μέρα, και με νέους ...