Η αποθέωση της σοκολάτας

1 Μαΐου, 2015

Γκοφρέτες, από τον Άκη και το Akispetretzikis.com!

Συστατικά 75 αλμυρά κρακεράκια (2Χ5) 250 γρ. βούτυρο 180 γρ. σκόνη μπισκότου τύπου digestive (χτυπημένα στο μπλέντερ) 220 γρ. καστανή ζάχαρη 120 γρ. γάλα 100 γρ. σκούρα κουβερτούρα σε ...

0

1 Μαΐου, 2015

Cheesecake με φράουλες και επικάλυψη βελούδινης σοκολάτας – Chocolate and Strawberry Cheesecake Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Πόση χαρά μου δίνουν οι συνταγές με φράουλες! Λατρεύω τη μυρωδιά τους και με κάνουν να νιώθω πως μπήκε η άνοιξη στην κουζίνα μου! Μου φτιάχνει τη διάθεση η μυρωδιά τους όταν ανοίγω ...

30 Απριλίου, 2015

Νέα σοκολατίνα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Μπισκότο 125 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 100 γρ. άχνη ζάχαρη 60 γρ. ασπράδια αυγών (δηλαδή από 2 μικρά αυγά) 50 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 10 γρ. κορν φλάουρ ...

29 Απριλίου, 2015

Τούρτα με σοκολάτα & γλάσο φράουλας, από την NESTLE DESSERT!

20 Λεπτά 25 Λεπτά Για 10 άτομα Υλικά: 4 αυγά +1 ασπράδι 120γρ. ζάχαρη 120γρ. αλεύρι μία πρέζα αλάτι 1 πορτοκάλι 1 κουβερτούρα NESTLE DESSERT (200γρ.) 150ml κρέμα γάλακτος 500γρ. ...

29 Απριλίου, 2015

Μάφινς Με Kαρύδι Και Γλάσο Σοκολάτα, από την Ελένη Ψυχούλη και το pirouni.gr!

Υλικά Για τα μάφινς 125 γρ. βούτυρο αγελάδος ½ φλ. ζάχαρη καστανή ½ φλ. ζάχαρη κανονική 1 φλ. γάλα 2 αβγά 1 κ.γ. μπέικιν 1 κ.γ. σόδα μαγειρική ½ φλ. κακάο σκόνη ½ φλ. καρύδια ...

28 Απριλίου, 2015

Τούρτα γενεθλίων βανίλια με σοκολατένια γέμιση, επικάλυψη βουτυρόκρεμας, γλάσο σοκολάτας και μαρεγκάκια από το “The Green mixer”!

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε ήταν γεμάτο γλυκά και εορτασμούς. Στον απόηχο της γιορτής των Γιώργηδων, με μεθεόρτια, γιατί πόσους να γιορτάσεις σε μια μέρα, και με νέους ...

5

28 Απριλίου, 2015

Σοκολατάκια με ζαχαρωμένα άνθη, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα της αρεσκείας μας (μπίτερ, γάλακτος ή λευκή) ζαχαρωμένα ροδοπέταλα και βιολέτες (βρίσκουμε σε καταστήματα με ξηρούς καρπούς και ζαχαρώδη ...

28 Απριλίου, 2015

Κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι, από τον ¨Ακη και το akispetretzikis.com!

Συστατικά 220 γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. ζάχαρη 4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου ½ της κούπας ξύσμα από πορτοκάλι (4 μεγάλα πορτοκάλια) 420 γρ. αλεύρι ...

27 Απριλίου, 2015

Σοκολατάκια μέντας από την Εύα και το chefoulis.gr!

Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 5 λεπτά Υλικά Άχνη ζάχαρη 400 γρ Γάλα 3 κουταλιές σούπας χλιαρό Κουβερτούρα 400 γρ λιωμένη Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας λιωμένο Λικέρ ...

26 Απριλίου, 2015

Κέικ σοκολάτας ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, με πραλίνα φουντουκιού, από το icookgreek.com!

σκολία: εύκολο Υλικά 260 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. σοκολάτα υγείας 5 αυγά 200 γρ.πραλίνα φουντουκιού 250 γρ.βούτυρο αγελαδινό, ...