Σοκολατάκια, τρούφες, fudge, φοντάν, καριόκες

6 Μαρτίου, 2015

Τρουφάκια σοκολάτας με πορτοκάλι, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Γέμιση 500 γρ. κουβερτούρα περίπου 70% κακάο 275 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 40 γρ. Cointreau ξύσμα από 1 πορτοκάλι Επικάλυψη 300 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο 200 γρ. ...

0

19 Φεβρουαρίου, 2015

Νηστίσιμες Μπάρες με ταχίνι και σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Μερίδες: 600 γρ. (περίπου 8 μερίδες), Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 2 ώρες   Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 250 γρ. ταχίνι 100 γρ. ...

15 Φεβρουαρίου, 2015

Σοκολατένιες μπουκίτσες με καρύδια με 4 υλικά σε 2 κινήσεις, από το sintayes.gr!

Μια συνταγή με πανεύκολες σοκολατένιες μπουκίτσες με καρύδια με 4 υλικά σε 2 μόνο κινήσεις. Γρήγορη συνταγή για να έχετε τη δική σας σπιτική σοκολάτα στο ψυγείο σας για όταν ...

14 Φεβρουαρίου, 2015

Τρούφες με κονιάκ, από το gourmed.gr!

Μερίδες: 45 τρουφάκια περίπου Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά   Ένα γλυκό που μπορείτε να δωρίσετε σε όμορφα κουτιά την περίοδο των γιορτών! Συστατικά: 25 γρ. βούτυρο 200 γρ. ...

12 Φεβρουαρίου, 2015

Τρούφες με καφέ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Συστατικά ¾ της κούπας (180 ml) κρέμα γάλακτος 600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. δυνατό στιγμιαίο καφέ κακάο για πασπάλισμα 2 ώρες Χρόνος ...

11 Φεβρουαρίου, 2015

Τρούφες με φυστίκια και λικέρ αμύγδαλο, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Συστατικά ¾ της κούπας (180 ml) κρέμα γάλακτος 600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη ¼ της κούπας (60 ml) λικέρ αρωματισμένο με αμύγδαλο 1 κούπα (140 γρ. ) ξεφλουδισμένα φυστίκια ...

5

11 Φεβρουαρίου, 2015

Τρούφες με πραλίνα αμυγδάλου, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

  2 ώρες Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 1 Βαθμός Δυσκολίας Συστατικά ¾ της κούπας (180 ml) κρέμα γάλακτος 600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη ¼ ...

8 Φεβρουαρίου, 2015

Σοκολατάκια με Λευκή Σοκολάτα και Αμύγδαλα, από τον Ευτύχη Μπλέτσα!

Υλικά Μία Λευκή Σοκολάτα Κουβερτούρα (περίπου 200 γρ.) 100 γρ. καθαρισμένα Αμύγδαλα Ξύσμα από ένα λεμόνι Λίγο ηλιέλαιο Εκτέλεση Ψιλοκόβεις την σοκολάτα και την λιώνεις σε ...

5 Φεβρουαρίου, 2015

Μαλακά σοκολατάκια με καφέ espresso, από την Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly”!

Εδώ μιλάμε για bitter καταστάσεις. Η σοκολάτα, ο καφές και το κακάο σε κρεσέντο... Υλικά για 40 τεμ. τουλάχιστον 250γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια 200ml κρέμα γάλακτος 1 εσπρεσάκι 125γρ. ...

1 Φεβρουαρίου, 2015

Σοκολατένια τρουφάκια, από τον Ακη Πετρετζίκη, την Nestle και τις glikessintages.gr!

30 Λεπτά 0 Λεπτά Για 25 άτομα Υλικά: 180γρ. κρέμα γάλακτος 280γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT Κλασική 1 κ.γ κονιάκ ή άλλο ποτό κακάο ψιλοκομμένοι καβουρδισμένοι ξηροί ...