Βελούδινες μους, κρέμες

28 Ιουλίου, 2015

Μους σοκολάτας σε μπισκότα και μαρμελάδα φράουλας, από το cookbox!

ΥΛΙΚΑ 500 ml. κρέμα γάλακτος 35% για τη μους 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με περισσότερο από 60% περιεκτικότητα σε κακάο, για τη μούς 50 γρ. βούτυρο για τη μους και 100 γρ. βούτυρο μαλακό ...

0

27 Ιουλίου, 2015

Πανεύκολο “σοκοκρεμοζελέ” μόνο ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ , από το sokolatomania.gr!

Υλικά 1 λίτρο γάλα φρέσκο 2 φακελλάκια ζελατίνη σε σκόνη ( συνολικά 20 γρ) 6 κουτ. σούπας πραλίνα φουντουκιού   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και την ζελατίνη και ...

26 Ιουλίου, 2015

Παγωμένο γλύκισμα σοκολάτας, από την Ντίνα Νικολάου!

Αν δεν έχουμε κορνέ ζαχαροπλαστικής, μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε ένα μόνοι μας: παίρνουμε ένα μέτριου μεγέθους νάιλον σακουλάκι τροφίμων και με ένα ψαλίδι κόβουμε τη μία γωνία ...

20 Ιουλίου, 2015

Μους πραλίνας με μπανάνα, από την Nestle, και τις glikessintages.gr!

Χρόνος προετοιμασίας 20' Χρόνος ψησίματος 5' Βαθμός δυσκολίας Μέτρια Μερίδες Για 6 άτομα YlYli Yl 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ  Πραλίνα 170γρ. 20γρ. μαλακό ...

17 Ιουλίου, 2015

Κρέμα ανανά – καρύδα με τραγανή πραλίνα, από την Nestle και τις glikessintages.gr!

Χρόνος προετοιμασίας 15' Χρόνος ψησίματος 30' Βαθμός δυσκολίας Εύκολη Μερίδες Για 4 άτομα Υλικά ½ φρέσκος ανανάς (300γρ.) 2κ.σ. καστανή ζάχαρη 200ml. ...

3 Ιουλίου, 2015

Κρέμα Baileys με σοκολάτα, από την Μαριλού Μαντά και το Thinkdrops!

Υλικά Για την κρέμα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (70% περιεκτικότητα σε κακάο) 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 200ml γάλα πλήρες αγελαδινό 45ml λικέρ κακάο, τύπου Baileys Για το ...

5

2 Ιουλίου, 2015

“Φουλ” τετραπλής σοκολάτας, από το sintayes.gr!

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό παγωμένο γλυκό ειδικά για τους λάτρεις της σοκολάτας. Φουλ τετραπλής σοκολάτας, κουβερτούρας, γάλακτος και λευκή σοκολάτας γαρνιρισμένη με τρούφα ...

26 Ιουνίου, 2015

Σοκολατένια πουτίγκα από την “Αλλατίνη -Χειρονομία Αγάπης”!

Μια εκπληκτική και γρήγορη συνταγή που θα μας ξετρελάνει όλους! Υλικά 1/3 του φλιτζανιού αλεύρι ολικής αλέσεως Αλλατίνη 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 3 φλιτζάνια ...

22 Ιουνίου, 2015

Μπαβαρουάζ με λιωμένο παγωτό, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Μπαβαρουάζ 800 γρ. παγωτό σοκολάτα, λιωμένο 15 γρ. ζελατίνα σε φύλλα (δηλαδή 3 των 5 γρ. ή 6 των 2,5 γρ.) 150 γρ. σταγόνες σοκολάτας Καραμελωμένα αμύγδαλα 200 ...

13 Ιουνίου, 2015

Υπέροχη Μους σοκολάτας από την αξέχαστη Αλεξία Αλεξιάδου και το “Realfood”!

Η ΣΥΝΤΑΓΗ  ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ  ΟΝΕΙΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 8 μερίδες Χρόνος ετοιμασίας 30΄ Χρόνος στο ψυγείο 2 ώρες Βαθμός δυσκολίας ++ Υλικά 4 σοκολάτες των 125 γρ. κουβερτούρα 2 κουταλιές ...