Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

22 Μαρτίου, 2014

Εκμέκ κανταϊφι από την Αλίκη και το “Μυρωδιές και Νοστιμιές” !

          Υλικά 400 gr. κανταϊφι 200 gr λιωμένο βούτυρο Για το σιρόπι Το κάθε ποτήρι είναι 250 ml 3 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού Για την ...

0

22 Μαρτίου, 2014

Μπακλαβάς με σοκολάτα από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος” !

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, τώρα και μπακλαβάς με γέμιση σοκολάτας κουβερτούρα. Υπέροχος!! φανταστικός!!   Υλικά: Για ταψί 28X38 εκ. περίπου. 1 κιλό (2 πακέτα) φρέσκο φύλλο ...

22 Μαρτίου, 2014

Σαρακοστιανά φοινίκια από την Αργυρώ !

Γρήγορο σιροπιαστό γλυκό για τις ημέρες της νηστείας!   Υλικά 1+ 3/4 φλ. ελαιόλαδο + σπορέλαιο ( μισό - μισό) 1 φλ. Ακατέργαστη Ζάχαρη FYTRO 1 φλ. χυμός πορτοκάλι 1 κ.γ. σόδα ...

21 Μαρτίου, 2014

Καριόκες νηστίσιμες από το Sidages. gr !

Οι νηστίσιμες καριόκες είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά, εύκολο στην παρασκευή με εξίσου απίθανη γεύση με τις αρτύσιμες. Υλικά (Σερβίρει 20) 500 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 200 ...

20 Μαρτίου, 2014

Μπακλαβάς από την Luise και το Radicio !

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 400 γρ. καρυδόψυχα χοντροκομμένη 400 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι τσαγιού κανέλα 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο   για το σιρόπι 730 γρ.ζάχαρη 500 γρ. νερό 220 ...

19 Μαρτίου, 2014

Υπέροχο νηστίσιμο πολίτικο γλυκό, Ισλί. από την Αρετή Βαρδάκα και το “Bon appetit” !

ΥΛΙΚΑ: ΖΥΜΗΣ 3 φλυτ. βούτυρο φυτίνη λειωμένο 2 φλυτ. ζεστό νερό 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι μπέϊκιν 1 κιλό αλεύρι μαλακό ( το μπλέ ) ΓΕΜΙΣΗ: 1/2 κιλό καρύδια ...

5

19 Μαρτίου, 2014

Κανταϊφάκια με νηστίσιμη μους ταχινιού από την καταπληκτική Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly”!

Τραγανές φωλιές από κανταΐφι που κρύβουν μέσα τους κοπανισμένα αμύγδαλα σερβιρισμένα με μια νηστίσιμη μους από ταχίνι φυτική κρέμα, μέλι και σοκολάτα. Μιλάμε για μπουκίτσα και ...

18 Μαρτίου, 2014

Πασχαλινά Κουλούρια από τον Γιώργο Μάντζο και το “Αρτοποιεία &Συνταγές” !

ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο γάλακτος 400 γραμμάρια ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη να μην έχει κόμπους 18 γραμμάρια αμμωνία 1 βανίλια άρωμα 2 αυγά 290 γραμμάρια γάλα εβαπορέ ...

18 Μαρτίου, 2014

Ρεβανί με ινδοκάρυδο και λευκό γλάσο (Το Πρωινό 18.03.14) από την Αργυρώ !

Υλικά συνταγής   125 γρ. αλεύρι 150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 250 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη 70 γρ. ινδοκάρυδο 200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 ...

18 Μαρτίου, 2014

Mπουγάτσα πανεύκολη, από την Ιωάννα Σταμούλου και το “Sweetly”!

Το γλυκό της τελευταίας στιγμής που θα ετοιμάσετε και θα σερβίρετε πρωί ή απόγευμα μαζί με τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ, στο τέλος ενός γεύματος, σαν γλυκό σνακ ή απλώς επειδή ...