Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

16 Δεκεμβρίου, 2018

Ζακυνθινή Χριστουγεννιάτικη κουλούρα, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις sintagespanos!

Η παραδοσιακή Ζακυνθινή κουλούρα που κόβουμε στη Ζάκυνθο την παραμονή των Χριστουγέννων, φυσικά περιέχει και το τυχερό φλουρί. Μάλιστα έχουμε το έθιμο κάθε σπίτι την ώρα που ...

0

9 Δεκεμβρίου, 2018

Απίθανες δίπλες χωρίς χρήση πλάστη (VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά Ζύμη  300 γρ αλεύρι  70 ml νερό  30 ml ούζο  1 αυγό  1 κουταλιά ζάχαρη  2 βανίλιες  Λίγο αλάτι  Σιρόπι  200 ml νερό  150 γρ ζάχαρη  3 ...

5 Δεκεμβρίου, 2018

Χριστουγεννιάτικα κοζανίτικα γλυκά (Σαλιάρια)(VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά Ζύμη  Περίπου 750 γρ αλεύρι  375 ml σπορέλαιο  125 ml κασταλαή  150 γρ σιμιγδάλι ψιλό  125 ml χυμό πορτοκαλιού  10 γρ μπέικιν  ½ κουταλάκι σόδα ...

4 Δεκεμβρίου, 2018

Μπακλαβάς σοκολατένιος σε φόρμα, από το sintayes.gr!

Μπακλαβάς … ένα αγαπημένο, υπέροχο σιροπιαστό γλυκό που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί. Για όλους εσάς του λάτρεις της σοκολάτας σας, σας δίνουμε μια συνταγή της Ντ. Νικολάου ...

1 Δεκεμβρίου, 2018

Νηστίσιμο σταφιδοκέικ, από την Σόφη Τσιώπου!

Το καλύτερο νηστίσιμο σταφιδοκέικ είναι εδώ !!! Πανεύκολο, οικονομικό και πεντανόστιμο !!! Ένα υγιεινό κέικ που παραμένει απίστευτα μαλακό και νωπό !!!   Υλικά για ταψάκι ...

30 Νοεμβρίου, 2018

Αμυγδαλωτά ραγισμένα (ή εργολάβοι κρακελέ), από την Μπέτυ μας και το “Taste of life by Betty”!

Το πιο απέριττο , το πιο υπέροχο , το πιο κλασικό κέρασμα: Αμυγδαλωτά "ραγισμένα" ή εργολάβοι με τραγανή επιφάνεια και υγρό το εσωτερικό τους , όπως ακριβώς πρέπει να είναι! Θα ...

5

21 Νοεμβρίου, 2018

“Συγκλονιστική μπουγάτσα της μανούλας μου” , από την Βασούλα Ρουμπέση και την Τρελοκουζίνα της Βασούλας !!

Με ζαχαρούχο!  Η πιο ωραία μπουγάτσα ever !!!!   Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά ή Βηρυτού 250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη η βούτυρο αγελάδος  η μισό-μισό 1 ζαχαρούχο γάλα 1 ...

7 Νοεμβρίου, 2018

Κανταϊφι με φυστίκι Αιγίνης, από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ 1 κιλό κανταΐφι 400 γρ ευρωπαϊκό βούτυρο λιωμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 500 γρ Φυστίκι Αιγίνης χοντροκομμένο 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο Μισό φλιτζάνι ...

1 Νοεμβρίου, 2018

Ρυζόγαλο της μαμάς (χωρίς γλουτένη), από την Βίκη Βογιατζή και το vivoglutenfree.com!

Το αγαπημένο μου γλυκό από τα παιδικά μου χρόνια. Νομίζω είναι και το πρώτο που έμαθα να μαγειρεύω. Βέβαια αυτή την εύκολη συνταγή (της ΜΙΑΣ κατσαρόλας) έκανε πάντα η μαμά μου και ...

31 Οκτωβρίου, 2018

Πανεύκολη γλυκιά γαλατόπιτα χωρίς φύλλο(VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά 1½ λίτρο γάλα  260 γρ ζάχαρη  210 γρ σιμιγδάλι ψιλό  5 αυγά  50 γρ βούτυρο  1 κρόκο αυγού  3 βανίλιες https://youtu.be/lAUwaWDhVSg Οδηγίες Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε ...