Πρακτικά & Χρήσιμα

15 Ιανουαρίου, 2014

ΠΑΤΙΣΕΡΙ ( ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ) απο το koykoycook.gr και την Ρένα Κώστογλου!

Σκέτη, σοκολατένια, με άρωμα καφέ και ότι άλλο θελήσετε, είναι συνταγή που οφείλουμε να έχουμε πρόχειρη γιά πολλά γλυκά. Δείτες την συνταγή στο ...

0

12 Ιανουαρίου, 2014

ΓΛΑΣΟ ΡΟΥΑΓΙΑΛ (για Βασιλόπιτες) από το koykoycookblogspot

Yλικά 2 ασπράδια αυγών μεσαίου μεγέθους (60 γρ.) 500 γρ. ζάχαρη άχνη 5ml χυμό λεμονιού 3 γρ. βανίλια σκόνη Εκτέλεση Φτιάξτε το γλάσο. Βάλτε στον κάδο του µίξερ τα ασπράδια και το ...

12 Ιανουαρίου, 2014

Συνταγή για σπιτική σαντιγί από το Radicio και την Luise!!

σπιτική-σαντιγύ!! Τη νοστιμιά της σπιτικής κρέμας σαντιγί, καμιά έτοιμη δεν μπορεί να την φτάσει. Γίνεται σε λίγα λεπτά με φρέσκια κρέμα γάλακτος και μπορεί να αρωματιστεί ...

12 Ιανουαρίου, 2014

Συνταγή για Ζαχαρόπαστα απο την Ντίνα Νικολάου!

Είναι η τέλεια ζύμη για να διακοσμήσουμε τούρτες, cup cakes και μπισκότα. Μπορούμε να την χρωματίσουμε με διάφορα χρώματα και να την διατηρήσουμε για αρκετό καιρό τυλιγμένη σε ...

12 Ιανουαρίου, 2014

Chocolate fudge sauce!

Συστατικά 1 3/4 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 3/4 φλιτζανιού καστανη ζάχαρη 1/4 φλιτζανιού βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 3/4 φλιτζάνια σοκολάτα κουβερτουρα σε νιφαδες 1/8 κουταλάκι ...

11 Ιανουαρίου, 2014

Γλάσο λευκής σοκολάτας απο το sokolata.net !!

Συστατικά (για μία φόρμα κέικ 20 εκ.) 180 γρ. λευκής σοκολάτας κομμένης σε μικρά κομματάκια 5 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη 6 κουταλιές πηχτή κρέμα ...

5

11 Ιανουαρίου, 2014

Σοκολατένια κρέμα βουτύρου απο το “pastry chef.gr ” !!

Υλικά  500 γρ. άχνη ζάχαρη  250 γρ. φρέσκο βούτυρο  40 γρ. κακάο Διαδικασία Χτυπάμε όλα τα υλικά μας στο μίξερ μέχρι να αφρίσουν και να πάρουν όγκο. Η κρέμα βουτύρου για τα ...

10 Ιανουαρίου, 2014

Σαντιγί σοκολάτας από τον αγαπημένο chef Γιάννη Λουκάκο!!

ΓΙΑ 300 ΓΡ. 15 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για τη σαντιγί 75 γρ. σοκολάτα 70%, λιωμένη και ζεστή 10 γρ. ηλιέλαιο 220 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σφιχτή σαντιγί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σαντιγί Σε μια ...

7 Ιανουαρίου, 2014

Kρέμα γάλακτος; Δες πως να την φτιάξεις με μόνο δύο υλικά! απο το sidagi.gr!!

Φτιάξτε σπιτική κρέμα γάλακτος με δυο υλικά! Υλικά Για 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (236 ml) 177ml γάλα πλήρες τουλάχιστον 2 % λιπαρά 75 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο 1 κατσαρολάκι 1 ...

3 Ιανουαρίου, 2014

Σπιτική μελάσα με χυμό ρόδι απο το Sidagi.gr!!

Σπιτική μελάσα με χυμό ρόδι απο το Sidagi.gr!! http://www.sidagi.gr/section/spitika-ulika/content/spitiki-melasa-me-xumo-rodi How to : Φτιάξτε με απλά υλικά τη δική σας μελάσα για να γαρνίρετε τα γλυκά σας! Είναι πάρα πολύ ...