Μπισκότα, κουλούρια, cookies, μπάρες, macarons!

30 Ιουνίου, 2015

Μπισκοτάκια παγωτού, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Είναι τόσο νόστιμα αυτά τα βουτυράτα μπισκότα, ταιριάζουν τόσο με το παγωτό και φτιάχνονται τόσο εύκολα που αξίζουν πραγματικά τον κόπο τους - που ούτως ή άλλως είναι λίγος. Αν τα ...

0

27 Ιουνίου, 2015

Σπιτικά πτι-μπερ γεμιστά με σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Μπισκότα 100 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, ...

19 Ιουνίου, 2015

Μπισκότα με βανίλια και κακάο, από το cookbox!

Αναμονή: 12 ώρες η ζύμη στο ψυγείο Υλικά 500 γρ. βούτυρο 4 αβγά και 1 ασπράδι επιπλέον 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μπέικιν ...

17 Ιουνίου, 2015

Cookies με ανάμεικτους καρπούς, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Αυτά τα μπισκοτάκια είναι πραγματικά της ευκολίας. Φτιάχνονται τόσο γρήγορα, χωρίς μίξερ, χωρίς πολλά σκεύη, χωρίς φασαρία. Γίνονται πεντανόστιμα και τρώγονται ακόμα πιο ...

14 Ιουνίου, 2015

Μπισκότα σοκολάτας με μαρμελάδα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Μπισκότα 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. κακάο 3 αυγά 400 γρ. βούτυρο αγελάδας , σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κομμάτια 200 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. μπέικιν ...

8 Ιουνίου, 2015

Μπισκότα με φράουλες, από την Μαριλού Μαντά και το “Τhinkdrops”!

Υλικά 90 γρ. φράουλες αποξηραμένες κομμένες σε κύβους (περίπου 0,5 εκ.) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 85 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό ...

5

2 Ιουνίου, 2015

Cookies σοκολάτας, από τις “Μαγειρικές Διαδρομές”!

Συστατικά 180 γρ βουτυρο 150 γρ ζαχαρη καστανη 1 αυγο 225 γρ αλευρι γ.ο.χ. 30 γρ κακαο 1 πρεζα αλατι 1 φακελακι σταγονες σοκολατας 100γρ Οδηγίες Χτυπαω στο μιξερ ...

31 Μαΐου, 2015

Μπισκότα από κουάκερ γεμιστά με κρέμα σοκολάτας, από το Icookgreek.com!

Δυσκολία: μέτριο Υλικά 300 γρ. ζάχαρη 75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη και λίγη επιπλέον για το άλειμμα των ταψιών 3 αυγά 215 γρ. κουάκερ 1 ½ κουταλάκι γλυκού κοφτό μπέικιν ...

20 Μαΐου, 2015

Ραγισμένα Μπισκότα ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, (cracked cookies) από το Glutenfreeonline.gr!

Μπισκότα Ραγισμένα Υλικά: -         200γρ. αλεύρι χ.γ. http://glutenfreeonline.gr/index.php/el/aleuri-xwris-glouteni/migmata-aleyron/gf-flour-mix-extra-detail -         2 αυγά -         100γρ καστανή ζάχαρη -          80γρ λιωμένο ...

19 Μαΐου, 2015

Cookies με χοντρά κομμάτια σοκολάτας και άνθος άλατος, από το “the green mixer”!

Τις τελευταίες βδομάδες έχω αλλάξει τμήμα στη δουλειά και εκεί που ήμουν στο ίδιο πόστο για 7 χρόνια, ξαφνικά βρέθηκα με νέους συναδέλφους, σε νέο χώρο και νέο αντικείμενο ...