Κρέμες, μους, ζελέ

29 Νοεμβρίου, 2014

Γλυκό χωρίς αλεύρι με γιαούρτι και μαρμελάδα φράουλα, από το Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής!

Υλικά 850 γρμ. γιαούρτι 2% 2 φάκελα ζελέ φράουλας (με ζάχαρη ή υποκατάστατο ζάχαρης) 1 ποτήρι νερό 200 γρμ. μαρμελάδα φράουλας (με ή χωρίς ζάχαρη) Βράζουμε το νερό το ...

0

28 Νοεμβρίου, 2014

Mont Blanc στο ποτήρι από την Ντίνα Νικολάου!

Mont Blanc (Λευκό Ορος) είναι το όνομα της ψηλότερης κορυφής των Αλπεων, προς τιμήν της οποίας ονομάστηκε και το περίφημο γλύκισμα. Στην κλασική του μορφή το mont blanc είναι ένας λόφος από ...

25 Νοεμβρίου, 2014

Κρέμα μπαβαρουά με χαλβά από τον Μακεδονικό Χαλβά και το haitogloubros.com!

ΥΛΙΚΑ 1 παντεσπάνι 350 γρ. Μακεδονικού Χαλβά βανίλιας 1/2 λίτρο γάλα 1 1/2 κουταλιές κορν φλάουρ 5 αυγά 80 γρ. βούτυρο 2 φακελάκια ζελατίνα λίγο μπράντι ή ...

23 Νοεμβρίου, 2014

Νηστίσιμο Ζελέ σοκολάτα -καρύδα με κόκκινα φρούτα από τον Δημήτρη Χρονόπουλο και το olivemagazine.gr!

Ένα δροσερό κι ευχάριστο γλυκό όπου οι εξωτικές νότες από το  γάλα καρύδας σμίγουν στο ίδιο ποτήρι με σοκολάτα γάλακτος και κόκκινα φρούτα.   Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία ...

18 Νοεμβρίου, 2014

Μους lemon curd από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις “Συνταγές Πάνος”!

Για τους λάτρεις του λεμονιού, και όχι μόνο. Μους με κρέμα λεμονιού, δροσερή, απολαυστική.   Υλικά για 5 μπολ, ή 7 ποτήρια: 220 γρμ. ζάχαρη κρυσταλλική160 γρμ. φρέσκο ​​χυμό ...

8 Νοεμβρίου, 2014

Κρέμα χαλβά με δαμάσκηνα από τον Μακεδονικό Χαλβά και το haitogloubros.com!

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 250 γρ. Μακεδονικό Χαλβά με φυστίκι Αιγίνης 220 γρ. δαμάσκηνα (αποξηραμένα) 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής Ρούμι Φιστίκια ...

5

2 Οκτωβρίου, 2014

Crème brûlée από την Μαριλού Μαντά και το “Thinkdrops”!

Υλικά 500 ml κρέμα ½ φασόλι βανίλιας 100 γρ ζάχαρη 6 κρόκους ζάχαρη καστανή για το τελείωμα Διαδικασία Χτυπάμε σε ένα μπολ τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Σε ένα ...

30 Σεπτεμβρίου, 2014

Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας και σιρόπι φράουλας από .την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Κάτι έχω πάθει με το ρυζόγαλο τελευταία και προσπαθώ να το δω σαν ένα επιδόρπιο που μπορεί να φτιαχτεί και να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους και από το πιο απλό γλυκό του κόσμου να ...

28 Σεπτεμβρίου, 2014

Κυδώνι ζελέ από την Αργυρώ μας!

Ένα μοναδικό και πρωτότυπο ζελέ από κυδώνι! Πεντανόστιμο και υγιεινό! Υλικά συνταγής 4 κυδώνια ζάχαρη νερό 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα 1/2 χυμό λεμόνι Εκτέλεση 1. Πλένουμε τα κυδώνια ...

27 Σεπτεμβρίου, 2014

Πανακότα με γλυκό κυδώνι από την Αργυρώ και το argiro.gr!

Η ιταλική πανακότα δένει αρμονικά με μια από τις πιο παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, όπως είναι τα γλυκά του κουταλιού. Υλικά συνταγής   600 γραμμ. κρέμα γάλακτος 100 ...