Blueberry Muffins από τον Γιώργο Μάντζο και το “Αρτοποιεία & Συνταγές” !
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ανάλατο βούτυρο 80γρ
2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
1 φλιτζάνι ζάχαρη 120γρ
2 αυγα, θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. βανίλια
240γρ αλεύρι για κέικ
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
βατόμουρα 150γρ
γάλα 80γρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180β.
2.Χτυπαμαι το βουτυρο με την ζαχαρη να αφρατεψει
και προσθετουμε το ξυσμα λεμονιου.
3.Προσθετουμε τα αυγα και συνεχιζουμε να χτυπαμε ελαφρα.
Ανακατευουμε σ ενα μπολ το αλευρι,την βανιλια, το μπεικιν.
3.Προσθετουμε εναλακτικα με το γαλα με το αλευρι στο μιγμα
και μολις ειναι ετοιμο το μιγμα γεμιζουμε τα φορμακι μας..
και βαζετε απο μια γερη κουταλια blueberry σε καθε φορμακι.
Ψηνετε στους 180β για 30λ
Καλη σας επιτυχια!!!!
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση