Ντόνατς πορτοκαλιού χωρίς γλουτένη από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου και το alevri.com!
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ
Μπολ
Βαθύ τηγάνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε τη μαγιά, την κανέλα και τη ζάχαρη.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά, το γιαούρτι, το ξύσμα πορτοκαλιού και το χυμό. Ρίχνουμε το υγρό μείγμα μέσα στα στερεά υλικά και χτυπάμε με το γάτζο μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
- Σκεπάζουμε τον κάδο με μεμβράνη και τον τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Φτιάχνουμε το γλάσο, ανακατεύοντας τα υλικά σε ένα μπολ.
- Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την πλάθουμε σε στρογγυλά ντονατς.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι, βάζουμε 3-4 δάχτυλα σπορέλαιο να κάψει και ρίχνουμε 2 ντόνατς. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και από τις 2 μεριές και μεταφέρουμε σε χαρτί κουζίνας.
- Μόλις κρυώσουν τελείως, βουτάμε τη μία μεριά στο γλάσο.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal)
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
210 kcal / 886 KJ
11%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4 γρ.
8%
ΛΙΠΑΡΑ
2,1 γρ.
3%
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΑΡΑ
0,8 γρ.
4%
ΑΛΑΤΙ
0,4 γρ.
7%
ΣΑΚΧΑΡΑ
Αφήστε μια απάντηση