Τούρτα με Κρέμα Ζελέ από τις “Συνταγές της Λόπης” !

2 φακελάκια ζελέ φράουλα ή κεράσι

1 κομπόστα κοκτέιλ ή ροδάκινο

1 κουτί ζελέ ανανά ή μπανάνα

1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο

Αρχικά παρασκευάζουμε το ζελέ φράουλα, σύμφωνα με τις οδηγίες στο φακελάκι, χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι νερό λιγότερο. Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα από το ζελέ σε φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Μετά από μία ώρα προσθέτουμε τα μισά κομμάτια από την κονσέρβα κοκτέιλ ή τις φέτες από το ροδάκινο, ξανατοποθετούμε στο ψυγείο και όταν το ζελέ αρχίζει να σταθεροποιείται προσθέτουμε και το υπόλοιπο μισό του ζελέ στη φόρμα. Βάζουμε το γλυκό ξανά στο ψυγείο και ετοιμάζουμε την κρέμα.
Παίρνουμε ένα ποτήρι νερό από το ζουμί της κονσέρβας και το ζεσταίνουμε καλά. Μέσα σε αυτό διαλύουμε το ζελέ ανανά και αντί για προσθήκη κρύου νερού προσθέτουμε  το γάλα εβαπορέ αδιάλυτο και αφήνουμε να γίνει μία κρέμα. Μόλις η κρέμα αρχίσει να κρυώνει προσθέτουμε κομματάκια φρούτων, προαιρετικά, και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το ζελέ που έχει παγώσει. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει και η κρέμα και είναι έτοιμο. Ξεφορμάρουμε τοποθετώντας τη φόρμα για 1 με 2 δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό.