Ζελέ από…σπιτι από την καλή μας φίλη Εύη Πετρίδου και το “mum mam” !
Γιατί να αγοράζουμε έτοιμο ζελέ σε σκόνη όταν μπορούμε να το κάνουμε σε χρόνο dt στο σπίτι μας?..και χωρίς τα έξτρα συντηρητικά που πάνε πακέτο με το πακέτο!!!
Υλικά
- 200 γρ νερό
- 50 γρ χυμό της αρεσκείας σας
- 65 γρ ζάχαρη
- μερικα καθαρισμένα κομματάκια φρούτων πάλι τις αρεσκείας σας (εγώ έβαλα μήλο)
- 8 γρ σε φύλλα ζελατίνης που τα έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό
Εκτέλεση
- Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και τα κομματάκια φρούτων
- Μόλις πάρουν μια βράση ρίχνουμε τα φύλλα ζελατίνης που προηγουμένως έχουμε σουρώσει. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Σουρώνουμε, μεριδοποιουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο .
- Αν θέλουμε να βάλουμε και κομμάτια φρέσκων φρούτων τότε η μεριδοποιηση γίνεται σε δυο δόσεις, Στην αρχή γεμίζουμε μέχρι τη μέση τα μπολ μας και ρίχνουμε τα φρούτα, όταν σταθεροποιηθεί το ζελέ στο ψυγείο τότε προσθέτουμε και το υπόλοιπο υγρό και ξανά τοποθετούμε στο ψυγείο.
Ακόμα ένα εύκολο, γρήγορο και σίγουρα πιο υγιεινό γλυκάκι από αυτά του
εμπορίου…
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://evitheusualsuspect.blogspot.gr/2014/03/blog-post_31.html
Αφήστε μια απάντηση