Σοκολατένιο κέικ με ουίσκι απο τις “Συνταγές Μαγειρικής” !!
Σοκολατένιο κέικ με ουίσκι
ΟΝΕΙΡΕΜΕΝΟ κέικ αμερικάνικης προέλευσης με υγρή υφή που δε φουσκώνει πολύ. Ονομάζεται mississipi cake ή mud cake. Συνήθως σερβίρεται με σαντιγύ ή παγωτό βανίλια. Δοκιμάστε το!!!!!!!!!!!!!
Υλικά
– 250 γρ. βούτυρο
– 150 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο
– 300 γρ. ζάχαρη
– 200 γρ. ζεστό νερό
– 100 γρ. ουίσκι
– 1 κ.γ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη
– 200 γρ. αλεύρι
– 30 γρ. αλεύρι φαρίνα
– 20 γρ. κακάο
– 2 αυγά μεσαία, χτυπημένα ελαφρώς
Εκτέλεση
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Βάζουμε το βούτυρο, την κουβερτούρα, τη ζάχαρη, το ζεστό νερό, το ουίσκι και τον καφέ σε μπεν μαρι…
διαβάστε την συνέχεια στο http://www.συνταγεσ.eu/syntages/glyka/437-sokolatenio-keik-me-ouiski
Αφήστε μια απάντηση