Torta caprese, από την αγαπημένη μας Μπέττυ και το “Taste of life by Betty”!
Torta caprese , το διάσημο γλυκό με αμύγδαλα και σοκολάτα και καταγωγή από το Κάπρι της Ιταλίας!
Είναι εθιστικό, σούπερ σοκολατένιο, σούπερ ζουμερό και χωρίς γλουτένη!
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. Τριμμένα αμύγδαλα
200 γρ. Κουβερτούρα
150 γρ. Βουτυρο
150 γρ. Ζάχαρη
4 αυγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε σε μπαιν μαρί τη σοκολάτα και το βούτυρο ανακατεύοντας ώστε να σχηματίσουμε βελούδινη κρέμα και την αφήνουμε στην άκρη ν ακυρώσει.
Χτυπάμε τα ασπράδια με τα 50 γρ. Ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα κι αφήνουμε στην άκρη
Χτυπάμε τους κρόκους με τα 100 γρ. Ζάχαρη και προσθέτουμε την κρέμα σοκολάτας . Προσθέτουμε το τριμμένο αμύγδαλο και τέλος τη μαρέγκα με απαλές κινήσεις. Ψήνουμε σε φόρμα 20 εκ. Για 40 λεπτά! Ξεφορμάρουμε όταν κρυώσει!
Καλή απόλαυση 
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τούρτα Amor Amor, από την Morfat!
Καταπληκτική Τούρτα με τριπλή σοκολάτα, από την αγαπημένη Νάντια Μαρκοπούλου και το spoonlove.gr!
Τούρτα δίχρωμη με μπισκότα , ζαχαρούχο και μερέντα, από την εκπληκτική Σόφη Τσιώπου και τις "Λιχουδ...
Τούρτα με σοκολάτα, πορτοκάλι και μανταρίνι χωρίς ψήσιμο, από το sintayes.gr!
Τούρτα μωσαϊκό, από την αγαπημένη ‘Ελενα Χονδρογιάννη και το elenacooks.gr!
Σοκολατένια τούρτα με φυστικοβούτυρο και καραμέλα, από την αγαπημένη Μαίρη Τρακάδα και το katinostim...
Αφήστε μια απάντηση