Blueberry clafoutis! Η αλλιώς πίτα με μύρτιλλα, από το spicehouse!

Blueberry clafoutis! Η αλλιώς πίτα με μύρτιλλα !!

Υλικά

Για 2-4 άτομα

βούτυρο όσο θέλετε
1 κιλό μύρτιλλα
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/4 φλιτζάνι γάλα
3 μεγάλα αυγά
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Στο πάτο ενός πυρέξ ρίχνετε τα πλυμένα μύρτιλλα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ  τα  αυγά ελαφριά χτυπημένα,  την  ζάχαρη, αλεύρι, γάλα, αλάτι, βανίλια τα ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστος χυλός.
Ρίχνουμε τον χυλό πάνω απ’ τα μύρτιλλα και ανακινούμε λίγο.

Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 – 30 λεπτά. Αφού ψηθεί βγάζουμε απ’ τον φούρνο και αφήνουμε 5 με 10 λεπτά να ηρεμήσει, θα δείτε ότι η ζύμη θα “πέσει” τότε είναι έτοιμο να κόψετε κομμάτι.

 

https://www.facebook.com/spicehousegreece/photos/a.326868494053442.75771.326288084111483/636241546449467/?type=3&theater

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *