Κέικ στρατσιατέλα από την Nestle και το glikessintages.gr!
Υλικά:
100γρ. βούτυρο
3 αβγά
100γρ. αλεύρι
100γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
170γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT γάλακτος
Εκτέλεση:
- Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Μέσα σε ένα μπολ ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, το αλεύρι και τη ζάχαρη. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο.
- Κόψτε τρεις μπάρες κουβερτούρας σε πολύ μικρά κομμάτια και λιώστε την υπόλοιπη στο φούρνο μικροκυμάτων σε μεσαία ένταση (500W).
- Ανακατέψτε τη λιωμένη σοκολάτα με τη μισή ποσότητα ζύμης και την υπόλοιπη ζύμη με την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.
- Μέσα σε μια βουτυρωμένη φόρμα για κέικ κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων (18 εκ. διάμετρο) βάλτε εναλλάξ τις δύο ζύμες. Ψήστε για 4 λεπτά στα 700W.
- Σερβίρετε αμέσως.
Η Συμβουλή του Σεφ:
Μπορείτε να προσθέσετε 50γρ. έξτρα κουβερτούρα σε κομμάτια για μια πιο σοκολατένια εκδοχή!
Αφήστε μια απάντηση