Πανεύκολο Κέικ , σαν Κρέμα Καραμελέ , από το sokolatomania.gr!

Ενα πραγματικά  πανεύκολο και πολύ ιδιαίτερο κέικ που θυμίζει στην γεύση  και στο άρωμα την κρέμα καραμελέ ! Η θα το λατρέψετε η δεν …θα σας  κάνει καθόλου αίσθηση… Είναι όμως τόσο  εύκολη , και  ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ  η παρασκευή   του που αξίζει να το δοκιμάσετε..έστω για μια φορά.. Οταν κρυώσει  εντελώς , η ακόμη καλύτερα την επόμενη μέρα , γίνεται ακόμη πιο εύγευστο… αν καταφέρετε βέβαια να  μην το φάτε όλο και να το φυλάξετε … Μια δοκιμή θα σας πείσει..

 

Υλικά

1  κουτί ζαχαρούχο γάλα

4 αυγά

120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουτ.γλυκού  baking powder

3 κάψουλες βανίλια

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και ένα-ένα τα αυγά χτυπώντας και ανακατεύοντας  καλά  με το σύρμα.   Προσθέτουμε  σιγά σιγά  το αλεύρι κοσκινισμένο, το baking powder και τις βανίλιες.

Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και ελαφρώς αλευρωμένη φόρμα  η ταψάκι με διάμετρο 23 εκ. περίπου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170  βαθμούς  για 35 με 40 λεπτά περίπου. Ελέγχουμε αν είναι έτοιμο μπήγοντας στο κέντρο μια οδοντογλυφίδα.

Καλή επιτυχία!



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *