Peanut butter whoopies από τον Γαβριήλ Νικολαίδη και το “Cool Artisan” !
Μια αγαπημένη συνταγή που θέλει μόνο 3 λεπτά προετοιμασίας και 10 λεπτά ψήσιμο. Τέλεια για μια γρήγορη πρωινή λιχουδιά!
Υλικά
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα peanut butter
1 αυγό (χτυπημένο)
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το φυστικοβούτυρο. Αναμιγνύουμε καλά. Μπορεί να φαίνεται ακατέργαστη η ζύμη, αλλά μην ανησυχείτε… όλα θα πάνε καλά. Χτυπάμε το αυγό και το προσθέτουμε στο μείγμα. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μικρές μπάλες περίπου το μέγεθος ενός κέρματος € 2. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε μια λαδόκολλα και ισιώνουμε με ένα κουτάλι. Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια για ακόμα 2 λεπτά αν ο φούρνος δεν είναι δυνατός, για να βεβαιωθούμε ότι είναι καλά ψημένα. Κολλήστε τα μπισκότα με το φυστικοβούτυρο, να φτιάξετε τα Whoopies.
Extra Tip: Ίσως τα μπισκότα να φαίνονται αρκετά μαλακά μετά από 10 λεπτά ψησίματος, αλλά έτσι πρέπει να είναι!
http://coolartisan.net/2013/11/17/three-ingredient-vegan-peanut-butter-whoopies/
Αφήστε μια απάντηση