Σοκολάτα υγείας και δίαιτα, από την Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr!

Η μαύρη σοκολάτα ή αλλιώς σοκολάτα υγείας αποτελεί συχνή επιλογή γλυκού σε δίαιτες απώλειας βάρους, καθώς θεωρείται θρεπτικά «ανώτερη», σε σύγκριση με άλλα γλυκίσματα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε «ανθυγιεινά» συστατικά.

Ειδικότερα, η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, στα οποία έχουν αποδοθεί ισχυρές αντιοξειδωτικές και καρδιο-προστατευτικές ιδιότητες. Επιπλέον, περιέχει καφεΐνη και θεοβρωμίνη, ουσίες που έχει φανεί ότι συμβάλλουν στην ενίσχυση της συγκέντρωση και τη βελτίωση της διάθεσης, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση κακάου σχετίζεται με την υγεία του δέρματος αλλά και τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου.

Σε κάθε περίπτωση, δε θα πρέπει να ξεχνάμε πως η θερμιδική αξία της μαύρης σοκολάτας είναι εξίσου υψηλή με αυτή της σοκολάτας γάλακτος. Συνεπώς, η επιλογή σοκολάτας υγείας είναι σαφώς προτιμότερη και μπορεί να ενταχθεί σε ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής ή μια δίαιτα απώλειας βάρους, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο.

Η συστηνόμενη συχνότητα κατανάλωσης μπορεί να διαφοροποιείται ανάλογα με τις ενεργειακές απαιτήσεις κάθε ατόμου, αλλά και το σύνολο των συνηθειών διατροφής και άσκησης. Σε γενικές γραμμές, μια μικρή ποσότητα, για παράδειγμα της τάξης των 30 γραμμαρίων, 2-3 φορές την εβδομάδα, μπορεί να ικανοποιήσει τους λάτρεις της σοκολάτας χωρίς να «επιβαρύνει» το ενεργειακό ισοζύγιο.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

https://www.neadiatrofis.gr/sokolata-ygeias-kai-diaita-2/?fbclid=IwAR2n6GypTQuMh_v0rmL1jadFfaHurW6KqhMbA6TjhsgmSCtOdOq8W70U0Xo

Ίσως σας ενδιαφέρουν :

"Σοκολάτα και αμύγδαλα, ένας μοναδικός συνδυασμός", από την Κωνσταντίνα Υφαντή †, Διαιτολόγο - Διατρ...

10 λόγοι για να φάτε περισσότερη σοκολάτα, από το icook.greek.com!

"Θρεπτικό σνακ με σοκολάτα. Γίνεται;", από την Έφη Δέδε Κλινική Διαιτολόγο - Διατροφολόγο, BSc και τ...

"Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σοκολάτας", από τον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Θανάση Τσιούδα κ...

"Μύθοι και αλήθειες για τη σοκολάτα…", από τον Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη και το logodiatrofis.gr!

"Σοκολάτα: Τελικά μας παχαίνει ή μας κάνει καλό; Η αλήθεια θα σε εκπλήξει" , από το logodiatrofis.gr...