“Πώς να αντισταθείτε στις λιγούρες για γλυκό;”, από την κλινική διαιτολόγο Δέσποινα Μαρσέλου και το omorfamystika.gr!

Είμαστε πολύ δημιουργικοί όταν προσπαθούμε να δικαιολογήσουμε τις λιγούρες μας. H κλινική διαιτολόγος Δέσποινα Μαρσέλου σας δείχνει πως να αντισταθείτε σε αυτές και πώς να κάνετε τις σωστές διατροφικές επιλογές.

1 Μάθετε να κάνετε επιλογές

Όλοι έχουμε την τάση να θέλουμε αυτό που δεν μπορούμε να έχουμε. Ωστόσο ολένα και περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι ποθούμε ό,τι ξέρουμε να τρώμε. Έτσι, αν τρώτε καλά για σας τρόφιμα, θα αρχίσετε να επιθυμείτε αυτά αντί για κουλουράκια και κέικ. Δεν χρειάζεται να στερήσετε κάτι στον εαυτό σας γιατί αυτό θα φέρει αντίσταση. Αντιθέτως κάντε μία επιλογή. Έτσι, αντί να προσπαθείτε να υπερνικήσετε τη λαχτάρα σας για σοκολάτα, βάλτε τη σε δεύτερη μοίρα και υποκύψτε σε αυτή μετά από μία προπόνηση ή ένα γεύμα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να την απολαύσετε, αλλά στο δικό σας χρόνο και με τους δικούς σας όρους. Η τακτική αυτή θα σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ανέβαλαν να φάνε ένα γλυκό κατανάλωσαν λιγότερη από ότι εκείνοι που αποφάσισαν να την φάνε αμέσως.

2 Αξίζετε καλοσύνη, όχι επιπλέον θερμίδες

Σίγουρα, ικανοποιώντας μια λιγούρα σας μπορεί να αυξήσει την ντοπαμίνη, την ορμόνη της ευχαρίστησης (και αν καταναλώσετε υδατάνθρακες, θα αυξηθεί και η σεροτονίνη σας). Αλλά η έρευνα δείχνει ότι η επίδραση της σοκολάτας διαρκεί μόνο τρία λεπτά. Και όταν αυτό περάσει θα έχετε την ίδια απογοήτευση με πριν συν στεναχώρια που την φάγατε. Αντί να πέφτετε στο φαγητό με τα μούτρα επειδή δεν μπορείτε να εκφράσετε με λόγια αυτό που σας κάνει να νιώθετε χάλια εντοπίστε την πηγή των προβλημάτων σας και προσπαθείστε να τα επιλύσετε χωρίς τη βοήθεια του φαγητού. Εάν δεν μπορείτε να σταματήσετε να σκεφτόσαστε για το τι πήγε στραβά, κάντε κάτι χαλαρωτικό που δεν περιλαμβάνει την κατανάλωση θερμίδων, όπως μια βόλτα. Ή αγκαλιάστε το κατοικίδιό σας ή ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Αυτό είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να κάνετε τις ορμόνες του στρες να μειωθούν και να εκκριθεί ωκυτοκίνη.

3 Μην υποκύπτετε συνεχώς σε ειδικές περιστάσεις

Γενέθλια, γιορτές, γάμοι, βαφτίσεις, προαγωγές, υπάρχουν τόσες ειδικές περιστάσεις και κάθε φορά υποκύπτετε λόγω… περίστασης. Η ικανοποίηση που παίρνετε από κάθε τροφή συχνά μειώνεται με κάθε μπουκιά, ενώ η έρευνα δείχνει ότι οι μικρές μερίδες μπορεί να είναι τόσο ικανοποιητικές όσο και οι μεγάλες. Έτσι, αν είστε σε ειδική περίσταση, δοκιμάστε να φάτε λίγο και να συγκεντρωθείτε σε αυτό που τρώτε. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ στην Αγγλία, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όταν συγκεντρώνεστε σε αυτό που τρώτε σας βοηθά να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες.

4 Αυτό που θέλετε δεν είναι απαραίτητα αυτό που χρειάζεστε

Ξεκινήστε με το να εντοπίσετε εάν πραγματικά αυτό που αισθάνεστε είναι αληθινή πείνα ή κάτι άλλο. Εκτός από τα προφανή συμπτώματα, όπως κόπωση και ευερεθιστότητα, η επιλεκτικότητα είναι επίσης ένας καλός δείκτης της όρεξης. Αν είναι μόνο λαχτάρα για ένα γλυκό (αλλά θα μπορούσε εύκολα να περάσει με ένα μήλο), τότε φτιάξτε ένα τσάι με άρωμα γιασεμί και πιείτε το. Σε πρόσφατες μελέτες, οι γυναίκες που μύριζαν γιασεμί ήταν σε θέση να μειώσουν σημαντικά την επιθυμία τους για σοκολάτα. Ή χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας. Άλλη έρευνα έδειξε ότι όταν κάνετε εικόνα τον εαυτό σας να τρώει το αγαπημένο του φαγητό μπορεί να ξεγελάσετε το μυαλό σας ότι το έχει φάει ήδη.

5 Μη χρησιμοποιείτε το φαγητό ως έπαθλο

Όταν χρησιμοποιείτε το φαγητό ως έπαθλο, κινδυνεύετε να σαμποτάρετε το κίνητρό σας για δίαιτα. Όταν λαμβάνετε το μετάλλιο, ο αγώνας έχει τελειώσει. Αυτό μπορεί να σας επαναφέρει σε ανθυγιεινές επιλογές. Αντί για επιβράβευση στον εαυτό σας επικεντρωθείτε στο πώς να τρώτε υγιεινά και στα οφέλη που έχει αυτό για σας: π.χ. έχετε περισσότερη ενέργεια ή μήπως τα ρούχα σας ταιριάζουν καλύτερα και νιώθετε την αυτοπεποίθησή σας να ανεβαίνει;

http://omorfamystika.gr/slimming/%CF%80%CF%8E%CF%82-%CE%BD%CE%B1-%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%B1%CE%B8%CE%B5%CE%AF%CF%84%CE%B5-%CF%83%CF%84%CE%B9%CF%82-%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B5%CF%82-%CE%B3%CE%B9%CE%B1/