CHOCOLATE CHIP COOKIE ΓΙΓΑΣ από την Ρένα Κώστογλου και το Koykoycook !
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1,3/4 φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι μπαίκιν πάουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
170 γρ βούτυρο λιωμένο(όχι καυτό)
1/2 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
2 κουταλάκια εσάνς βανίλιας σε υγρή μορφή η 2 βανίλιες σε σκόνη
1 αυγό και 1 κρόκο
2 φλυτζάνια δάκρυα σοκολάτας γάλακτος η κουβερτούρας
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 175 βαθμούς.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι,το μπαίκιν και το αλάτι.
Βάλτε στο μίξερ τις ζάχαρες μαζί με το λιωμένο βούτυρο και την βανίλια.
Χτυπήστε το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
Ρίξτε το αυγό και τον κρόκο.
Ρίξτε σταδιακά το αλεύρι..
Προσθέστε την σοκολάτα και ανακατέψτε ξανά.
Βάλτε χαρτί ψησίματος που θα το έχετε αλείψει ελαφρά με βούτυρο σε ένα στρογγυλό σκεύος 30 εκ.
Ρίξτε μέσα το μείγμα .
Ισιώστε το με ένα κουτάλι ..
Ψήστε μέχρι να ροδίσει (25-30 λεπτά περίπου) ..
Αφήστε το να κρυώσει και μετά βάλτε το σε πιατέλα..
Είναι το μόνο γλυκό που μπορείτε να φάτε < ένα> και κανείς δεν θα σας πεί κουβέντα …
Αφήστε μια απάντηση