Υπέροχα Mάφινς με καφέ – Delicious Muffins with coffee, by Electra’s sweetchen!

Γίνονται 12-14 standard muffins

Υλικά

320 ml γάλα πλήρες
160 ml βούτυρο, λυωμένο
30 gr στιγμιαίο καφέ σε κόκκους
30 ml υγρή βανίλια
2 αυγά, που τα έχουμε χτυπήσει ελαφρά 
480 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
320 gr κρυσταλλική ζάχαρη
20 gr baking powder 
5 gr αλάτι

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου.
Σε ένα μπωλ, βάζετε το γάλα, το βούτυρο, τον καφέ, την βανίλια, τα αυγά και ανακατεύετε. 
Σε ένα άλλο μπωλ, βάζετε το αλεύρι, την ζάχαρη, το baking powder, το αλάτι και ανακατεύετε.
Προσθέτετε τα υγρά υλικά στα στερεά μέχρι να ενωθούν.
Τοποθετείτε το μείγμα στα χαρτάκια μέσα στο ταψάκι των muffins.
Ψήνετε στους 200 βαθμούς κελσίου για 18 λεπτά.
Βάζετε τα muffins σε μία μεταλλική σχάρα.

Καλή όρεξη !

Είναι αφράτα, με ωραία γεύση καφέ !! άλλη μια επιτυχημένη συνταγή, γρήγορη και με υλικά που ήδη έχετε σπίτι !!

Περιμένω τα σχόλια σας !

Μην ξεχάσετε να κάνετε like και να εγγραφείτε στο κανάλι μου για να μην χάσετε τις επόμενες συνταγές που θα ακολουθήσουν !


MUFFINS WITH COFFEE 

Makes 12-14 standard muffins

Ingredients

320 ml whole fat milk 
160 ml butter, melted
30 gr instant coffee granules 
30 ml vanilla extract 
2 eggs, lightly beaten 
480 gr all-purpose flour 
320 gr granulated sugar 
20 gr baking powder 
5 gr salt

Directions

Preheat the oven to 200 degrees Celsius.
In one bowl, place the milk, the butter, the coffee, the vanilla, the eggs, and mix.
In another bowl, place the flour, the sugar, the baking powder, the salt and mix.
Add the wet ingredients to the dry ingredients until they unify.
Place the mixture in paper liners in the muffin pan.
Bake at 200 degrees Celsius for 18 minutes.
Place the muffins on a metallic rack.

Bon apetit !

They are fluffy, moist, with a great coffee flavor !! Another successful recipe, quick to make and with ingredients that you already have at home !!

I am waiting for your comments !

https://www.youtube.com/watch?v=QXSd4GEg_DA&feature=youtu.be