“Το πιο εύκολο, γρήγορο και αφράτο κέικ που φτιάξατε ποτέ!”, από το sokolatomania.gr!
Δεν θα χρειαστείτε ούτε κανονικό mixer, ούτε καν mixer χειρός ! Ετοιμο για ψήσιμο σε 7 το πολύ λεπτά, δεν θα έχει προλάβει ούτε να προθερμανθεί ο φούρνος σας!
Υλικά
2/3 κούπας φυτικό βούτυρο μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου (να είναι σχεδόν σε ημίρρευστη μορφή)
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1 κούπα ζάχαρη
2 και 1/2 κουτ.γλ. baking powder.
3 κάψουλες βανίλια
2 κουτ.σούπας κονιάκ
1 και 1/2 κούπα γάλα
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
3 αυγά
προαιρετικά 2 κουτ.σούπας πραλίνα φουντουκιού
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπωλ, με ένα σύρμα , ανακατεύουμε το βούτυρο με την ζάχαρη , ρίχνουμε ένα – ένα τα 3 αυγά, και προσθέτουμε σιγά σιγά και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας συνεχώς. Αδειάζουμε σε στρογγυλή φόρμα σιλικόνης με διάμετρο 25 εκ, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου μία ώρα , ανάλογα με τον φούρνο. Αν θέλετε μπορείτε να αδειάσετε πρώτα το μισό μίγμα να προσθέσετε από πάνω μέσα στην φόρμα 2 κουταλιές πραλίνα φουντουκιού (εγώ έβαλα σπιτική ) και να ρίξετε το υπόλοιπο μίγμα από πάνω.
Το πιο γρήγορο, εύκολο κέικ που φτιάξατε ποτέ! Νόστιμο και πολύ αφράτο και χωρίς καν να κοσκινίσω το αλεύρι!
Καλή Επιτυχία!
Αφήστε μια απάντηση