Λουκουμάδες από την “Μαγειρική Πανδαισία” !
Λουκουμάδες λαχταριστοί με μέλι..κανέλα, με παγωτό καϊμάκι ή για τους λάτρεις της σοκολάτας με μερέντα!!!
ΥΛΙΚΑ:
2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
60 γρ. νωπή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
3 & 1/4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μεγάλο βαθύ μπόλ, ή μια λεκάνη βαθιά, ρίχνουμε το αλεύρι αφού πρώτα το κοσκινίσουμε, το αλάτι και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά το χλιαρό νερό αφού πρώτα εχουμε λιώσει μέσα σε αυτό τη μαγιά μας. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός και σκεπάζουμε το μπόλ – λεκάνη μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι και από τις δύο πλευρές ίσα ίσα μέχρι να ροδίσουν.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Δείτε φωτογραφίες στο :
Αφήστε μια απάντηση