Πεντανόστιμα μπισκοτάκια σοκολάτας από το Sintayes.gr !
Μια συνταγή για εύκολα, τραγανά και πεντανόστιμα μπισκοτάκια σοκολάτας. Περιχύστε τα με σιρόπι σοκολάτας, συνοδεύστε και απολαύστε το καφέ, το γάλα το αφέψημά σας.
Μερίδες: 30-40
Χρόνος: 15 λ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά συνταγής
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
- 6 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 6 κουτ. σούπας βούτυρο μαλακό
- 2 αβγά
- 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 140 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση συνταγής
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150°C και ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα σε ένα γυάλινο μπολ.
- Προσθέτουμε το βούτυρο στη ψιλοκομένη σοκολάτα και τα λιώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 35 δευτερόλεπτα ή σε μπεν μαρί.
- Χτυπάμε με μίξερ τα αβγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε μέτρια ταχύτητα για 6 λεπτά. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι, χτυπάμε για 1 λεπτό και τα βάζουμε στο ψυγείο για 5 λεπτά.
- Βγάζουμε από το ψυγείο. Παίρνουμε μία κουταλιά (για κάθε μπισκότο) και την τοποθετούμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Αφήνουμε αρκετό χώρο ανάμεσα στα κομμάτια της ζύμης επάνω στο ταψί. Ψήνουμε τα μπισκότα για 10 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα. Περιχύνουμε προαιρετικά με σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε.
Πηγή:http://www.thecookbook.gr/article.asp?catid=28295&subid=2&pubid=63784753
http://www.sintayes.gr/syntages/pentanostima-biskotakia-sokolatas/
Αφήστε μια απάντηση