Ρόφημα Σοκολάτας από τον Ιάκωβο Κουσαθανά και το “Zucker my art” !
Για 4 άτομα
(4 κούπες των 250ml)
Υλικά
Γάλα 700ml
Κρέμα Γάλακτος 80ml
Αλάτι 1g
Σοκολάτα Κουβερτούρα Υγείας 72% Κακάο 220g
Τρόπος Παρασκευής
Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετήστε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και το αλάτι.Σε χαμηλή φωτιά φέρτε τα σε σημείο βρασμού.Αποσύρετε από τη φωτιά και περιχύστε το μίγμα πάνω στη σοκολάτα.Ανακατέψτε με ένα μπλέντερ χειρός έτσι ώστε να ομογενοποιηθεί καλά το μίγμα. Σερβίρετε. Tip:Το αλάτι στις συνταγές ροφημάτων αναδεικνύει τα πλούσια αρώματα της σοκολάτας.Σερβίρεται ακόμα και κρύο .
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Συνταγή & φώτο : Ιάκωβος Κουσαθανάς
Αφήστε μια απάντηση