Eύκολο παγωτό φράουλα χωρίς αβγά και παγωτομηχανή από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly !
Εύκολο παγωτό φράουλα χωρίς αβγά, χωρίς βρασίματα, χωρίς παγωτομηχανή. Απόλυτα φραουλένιο, ελάχιστα γλυκό, απλώς υπέροχο!
Υλικά
- 300γρ. φράουλες καθαρισμένες (καθαρό βάρος)
- 150γρ. γάλα πλήρες
- 100γρ. ζάχαρη
- 350ml κρέμα γάλακτος
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα
Εκτέλεση
- Πολτοποιείτε στο μπλέντερ τις φράουλες μαζί με τη ζάχαρη, το λικέρ μαστίχας και το γάλα.
- Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στη δυνατή ταχύτητα το μίξερ σε σαντιγί μέχρι να γίνει παχύρρευστη σαν γιαούρτι. Προσθέτετε το μείγμα της φράουλας και χτυπάτε για λίγο ακόμα να γίνουν όλα μαζί ένα ομοιογενές μίγμα.
- Μεταφέρετε το μίγμα σας σε μπολ, το σκεπάζετε με το καπάκι του και το αφήνετε στην κατάψυξη να παγώσει για ένα 8ωρο τουλάχιστον. Καλό είναι να το ανακατέψετε με ένα πιρούνι στο ενδιάμεσο μια δυο φορές για να αφρατέψει και να μην πιάσει πάγο.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
http://www.sweetly.gr/2014/06/efkolo-pagoto-fraoula-xoris-avga-kai-pagotomihani/
Αφήστε μια απάντηση