Παγωτό παρφέ σε φύλλο κρούστας από το Στέλιο Παρλιάρο και τις “Γλυκές Αλχημείες” !
ΥΛΙΚΑ
– 1 μεγάλη συσκευασία παγωτό SCANDAL PARFAIT by Stelios Parliaros
– 12 φύλλα κρούστας για γλυκά
– 200 γρ. βούτυρο
– 1 βάζο γλυκό του κουταλιού βύσσινο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο. Αλείφουμε ένα-ένα τα φύλλα κρούστας με βούτυρο και τα τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο. Κόβουμε κύκλους διαμέτρου 8 εκατοστών. Ψήνουμε τα φύλλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 150οC-160οC για 20 λεπτά έως ότου πάρουν χρυσαφί χρώμα. Με ένα κουτάλι παγωτού καλύπτουμε μία δεσμίδα φύλλων με το παγωτό παρφέ και στη συνέχεια σκεπάζουμε με την άλλη δεσμίδα. Σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού βύσσινο.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ
==>> http://www.glykes-alchimies.gr/?p=4228
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση