Laurence-galerie de chocolat(2)
Creta Carob

Category Archives: Με φρούτα!

Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

2.500 γρ φρεσκοκομμένα ολόκληρα λεμόνια

1 λίτρο νερό

2 κιλά ζάχαρη

3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη

1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια

Εκτέλεση

Κόψτε τα λεμόνια στο πάνω και στο κάτω μέρος και αφαιρέστε το εσωτερικό κοτσανάκι.

Βάλτε τα λεμόνια σε μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο νερό.

Βράστε για περίπου ένα δεκάλεπτο και χύστε το νερό..

Κάντε το ίδιο 3-4 φορές .

Δοκιμάστε λίγο από την φλούδα...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

1/2 κούπα σπορέλαιο 2 & 1/2 κούπα αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κούπα χαρουπάλευρο    (το sokolatomania.gr  προτείνει το χαρουπάλευρο της Creta Carob! ) 1 κούπα μαύρη μαλακή ζάχαρη 1-2 σταγόνες υγρή βανίλια 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 3/4 κούπας γάλα αμυγδάλου Ζάχαρη καστανή για πασπάλισμα Κανέλα Γαρύφαλλο

Για την γέμιση

1 μπανάνα ώριμη 10 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

Οδηγίες

• Σε μια λεκάνη προσθέτουμε...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

12 φύλλα κρούστας 2 φλ.τσ. γάλα αμυγδάλου 1 φλ.τσ. ηλιέλαιο 1 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 4 κ.σ κορν φλάουρ 2 κ.γ μπέικιν ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι

 

Υλικά για το σιρόπι 3 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 2 φλ.τσ . νερό 1 φλ.τσ. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 1 ξύλο κανέλας...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Εδώ έχουμε να κάνουμε με την ομορφιά της απλότητας η οποία κερδίζει πάντα. Ένα απλό κέικ βανίλιας , εμπλουτισμένο με άρωμα λεμονιού και τζίντζερ , μπόλικη κρέμα lemon curd στη μέση κι ένα απλό , λιτό απέριττο στόλισμα που πλαισιώνει το κέικ και το μεταμορφώνει σε ζωγραφιά με τον πιο απλό τρόπο. Όταν το...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο καιρό ήθελα να σας παρουσιάσω την δική μου εκδοχή του raw banoffee!
Στο Internet υπάρχουν διάφορες παραλλαγές, μελέτησα αρκετές, πήρα ιδέες αλλά τελικά κατέληξα στην δική μου συνταγή με υλικά που ήδη δουλεύω και ξέρω καλά να χρησιμοποιώ 😉Το αποτέλεσμα βγήκε ΥΠΕΡΟΧΟ! Έντονη γεύση, αρώματα, επίγευση, υφή εναλλαγές! Τόσο απολαυστικό γλυκό,...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Φτιάξε γρήγορα και εύκολα την πιο νόστιμη μηλόπιτα με αποξηραμένο μήλο 4G .🍏

〰️Υλικά:

1φλ. Ζάχαρη 1φλ. Καλαμποκέλαιο  1κ.γ κανέλα 2 βανίλιες 3 φλ. Αλεύρι που φουσκώνει μονο του. 70γρ. Τρίμμα μήλου 4G

〰️Εκτέλεση :

Μουλιάζουμε το τρίμμα μήλου 4G όσο θα ετοιμάζουμε...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά: (Γίνονται 35-40 μηλοπιτάκια κανονικού μεγέθους)

Α. Για τη ζύμη:

1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα λευκό κρασί (ή ρετσίνα) ½ κιλό (3,5 κούπες) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή 500 γρ. αλεύρι με 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ λίγη ζάχαρη (2-3 κ. σούπας)

Β. Για τη γέμιση:

2 κούπες τριμμένο μήλο (στον τρίφτη της ντομάτας) 1 κούπα καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη 2-3 κ. σ....

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Μπισκότα όλο άρωμα πανεύκολα τόσο νόστιμα, λιώνουν στο στόμα. Τα έφτιαξα το πρωί και το απόγευμα είχαν εξαφανιστεί, αγαπάω πολύ τα μπισκότα και είμαι σίγουρη ότι τα αγαπάτε και εσείς το ίδιο.

Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

440 γρ. μπισκότα digestive 160 γρ. φυτικό βούτυρο   σε θερμοκρασία δωματίου

Για την κρέμα

Μια διπλή δόση λεμονόκρεμα  φυτική σαντιγύ για τη διακόσμηση

 

Εκτέλεση

Βάζουμε τα μπισκότα και το βούτυρο στο multi και τα αλέθουμε. Απλώνουμε το μείγμα σε...

Περισσότερα
image_pdfimage_print