- Βάζουμε το μισό γάλα να βράσει.
- Στο υπόλοιπο διαλύουμε το νισεστέ και το αλεύρι.
- Όταν πάρει θερμοκρασία τα ενώνουμε αφού έχουμε σουρώσει.
- Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι που να γίνει κρέμα.
- Όταν είναι έτοιμη την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ενσωματώνουμε το λιωμένο βούτυρο.
- Τα στρώνουμε σε φόρμα 28×20 εκατοστά με αντικολλητικό χαρτί.
- Στην χλιαρή κρέμα βάζουμε τα καραμελωμένα ζαχαρούχα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
- Την βάζουμε πάνω από την βάση με τα μπισκότα και στρώνουμε.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την απλώνουμε πάνω από την κρύα κρέμα.
- Αφήνουμε τουλάχιστον 6 ώρες στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.
Γλυκό ψυγείου καραμέλα(VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!
Συστατικά
Οδηγίες
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
https://foodaholics.gr/recipe/glyko-psygeiou-karamela/
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Αφράτο γλυκό ψυγείου με κρέμα σαντιγί και σοκολάτα ΙΟΝ, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!
Εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, φράουλες και κρέμα (Video), από την οικογένεια Καρελάνη και τ...
Γιαουρτογλυκό στο πι και φι (χωρίς μίξερ), από τον Γιάννη Βαλιάνο και το argiro.gr!
Γλυκό ψυγείου με φράουλα σαν μπανόφι (VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το redmoon-foodaholics...
Δροσερό γλυκό ψυγείου με άρωμα λεμονιού (Video), από το sintayes.gr!
Γλυκό ψυγείου με ζελέ καραμέλα και κρέμα καραμέλα, από την Μαριφάνη Ξανθάκη!
Αφήστε μια απάντηση