Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά) από το mpoukitses.gr!

ΥΛΙΚΑ:

• 2 πακ.μπισκότα σαβουαγιαρ

• 2 φλ.καφέ εσπρέσο

• 1 σφηνάκι λικέρ Αmaretto ή κονιάκ

• 250 γρ. τυρί κρέμα 

• 1/3 φλ.ζαχαρη άχνη

• 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  

επιπλέον:

• 1/2 σοκολάτα τριμμένη και λίγο κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τον καφέ με το λικέρ μαζί.Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί.

2. Χτυπάμε δυνατά το τυρί-κρέμα για 4-5 λεπτά και προσθέτουμε την ζαχαρη άχνη ανακατεύοντας τα λίγο ακόμα.

3. Προσθέτουμε την σαντιγί και την ανακατεύουμε με μια σπάτουλα πολύ απαλά.

4. Σε ένα πυρέξ βάζουμε κάτω τα μπισκότα ελαφρώς βουτηγμένα στον καφέ,ένα δίπλα στο άλλο.

5. Από πάνω στρώνουμε την μισή κρέμα, ρίχνουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα.

6. Επομένως πάλι βάζουμε μια στρώση με μπισκότα καιτην υπόλοιπη κρέμα.

7. Τέλος ρίχνουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα και   πασπαλίζουμε με λίγο κακάο.

8. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και σερβίρουμε.

http://www.mpoukitses.gr/easy-fast/sweets-cold.html