Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα, από το icookgreek.com!

Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.






Υλικά συνταγής
- 75 γρ. ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 450 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη
- 150 γρ. ανάλατο βούτυρο αγελάδας
- 75 γρ. αμύγδαλα, καβουρντισμένα και αλεσμένα
- 200 γρ. μπισκότα πτι μπερ
Εκτέλεση συνταγής
- Βάζετε τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι μαζί με 150 ml νερό και τα ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Τα αφήνετε να κοχλάσουν 1’.
- Βγάζετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα τη σοκολάτα το κακάο και το βούτυρο. Τα αφήνετε για αρκετά λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το βούτυρο και να γίνουν μια ομοιόμορφη σάλτσα. Ρίχνετε μέσα ανακατεύοντας τα αλεσμένα αμύγδαλα κι ανακατεύετε.
- Απλώνετε μια λεπτή στρώση σάλτσα σοκολάτας στη βάση μιας μακρόστενης ή μικρής τετράγωνης φόρμας στρωμένης με διάφανη μεμβράνη. Βάζετε μια στρώση μπισκότα πάνω από τη στρώση σοκολάτας και με ένα κουτάλι ρίχνετε από πάνω λίγο από τη σάλτσα σοκολάτας. Στρώνετε άλλη μια στρώση και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά τελειώνοντας με στρώση σοκολάτας.
- Αφήνετε τη μαρκίζ να κρυώσει αρκετές ώρες μέχρι να πήξει. Αναποδογυρίζετε τη μαρκίζ σε πιατέλα σερβιρίσματος και αφαιρείτε τη μεμβράνη προσεκτικά. Σερβίρετε το γλυκό κομμένο σε λεπτές φέτες.











Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Chocolate mix Banana - caramel - Strawberry, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και το sintagespanos!
Γλυκό ψυγείου για όλες τις περιστάσεις από την Αργυρώ μας και το argiro.gr!
Γιαουρτογλυκό ψυγείου με βερίκοκα, από την Madame Ginger και το madameginger.com!
Κορμός κατσαρόλας με τέλειο σχήμα (VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το foodaholics.gr!
Γλυκό ψυγείου με πτι-μπερ και ζελέ φρούτων, από την αγαπημένη μας Μπέττυ και το "Taste of life by Be...
Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου έτοιμο σε 5 λεπτά με 4 υλικά (VIDEO), από την οικογένεια Καρελάνη και το ...
Αφήστε μια απάντηση