Τούρτα ριγωτή από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις Γλυκές Αλχημείες” !







Υλικά
450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
250 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη άχνη
100 γρ. κονιάκ
50 γρ. κακάο
2 αυγά
150 γρ. κρέμα γάλακτος 36%
200 γρ. κουβερτούρα πραλίνα Nestle dessert
Εκτέλεση
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Λιώνουμε το βούτυρο (να μην καεί), κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το κακάο και το κονιάκ ανακατεύοντας συνεχώς.
Σε ένα τσέρκι διαμ. 20-22 εκ. απλώνουμε μια σειρά από μπισκότα, τα ραντίζουμε με το κονιάκ, απλώνουμε μια λεπτή στρώση από την κρέμα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία εώς ότου τελειώσουν τα μπισκότα και η κρέμα.
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και τη ρίχνουμε πάνω από τη σοκολάτα. Ομογενοποιούμε και καλύπτουμε με το γλάσο την τούρτα.
Ξεφορμάρουμε και διακοσμούμε.
Δείτε το βίντεο
==>>http://www.glykes-alchimies.gr/?p=836











Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Τούρτα σοκολάτας με βάση από καραμέλα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!
Τούρτα γενεθλίων με καραμελάκια από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!
Τούρτα σοκολάτα Άγιος Βαλεντίνος καρδιά, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
Σοκολατένια τούρτα με 3 υλικά ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ, από το sintayes.gr!
Τούρτα σοκολάτας με γλάσο λευκής σοκολάτας, από τον Πέτρο Συρίγο!
Τούρτα σοκολατίνα με γκανάς με σοκολάτα γάλακτος, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoyc...
Αφήστε μια απάντηση