Brownies με σοκολάτα και καρύδια, από το icookgreek.com!
Υλικά συνταγής
- αλεύρι: 100 γρ. , για όλες τις χρήσεις
- μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού
- σοκολάτα κουβερτούρα: 350 γρ., σπασμένη σε κομμάτια
- βούτυρο: 225 γρ.
- αυγά: 4
- ζάχαρη: 225 γρ.
- αλάτι: λίγο
- καρυδόψιχα ή καρύδια πεκάν: 150 γρ., χοντροκομμένα
- βανίλια σε σκόνη: 1
Εκτέλεση συνταγής
- Κοσκινίζετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Σε μπεν μαρί λιώνετε τα 225 γρ σοκολάτα με το βούτυρο. Αφήνετε λίγο να κρυώσει το μείγμα. Στο μίξερ χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν 3΄-4΄.
- Προσθέτετε την χλιαρή, λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζετε το χτύπημα στο μίξερ για 1΄. Ρίχνετε στο μείγμα σοκολάτας-αυγών, το μείγμα αλευριού, τα καρύδια και την υπόλοιπη σοκολάτα σε κομματάκια.
- Βουτυρώνετε και στρώνετε λαδόκολλα σε τετράγωνο ταψί ή παραλληλόγραμμη φόρμα. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C στις αντιστάσεις στη χαμηλότερη σχάρα, για 30΄. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει τουλάχιστον 1 ώρα και το κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι, από την Αργυρώ μας!
Μπράουνις με φράουλες, από τον Γιώργο Τσούλη!
Καρυδάτα Με Πραλίνα (Video), από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη!
Μελαχρινή (καρυδόπιτα), από το icookgreek.com!
Σοκολατένιο brownie χωρίς ψήσιμο, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!
Μπράουνις με υπέροχη κρέμα ζαχαρούχου γάλακτος και νουτέλας, από το sintayes.gr!
Αφήστε μια απάντηση