Πε 10/08/17

Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με γλάσο, από το ola-nistisima.gr!

Μερίδες: 10

Χρόνος Προετοιμασίας: 25΄

Χρόνος Εκτέλεσης: 1,5 ώρα

Βαθμός Δυσκολίας: 1
Κόστος : Περίπου 3,5 €

ΥΛΙΚΑ

1 κούπα σπορέλαιο
1 και 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
1 και 1/2 κούπα χλιαρό νερό
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ. κακάο
1 κόκκινη φαρίνα (500 γρ.)
Μερικές σταγόνες σιρόπι βανίλια
2 κ.σ. κονιάκ
Φυτική μαργαρίνη και επιπλέον φαρίνα για το άλειμμα του ταψιού

Για την γλάσο

1 κούπα φυτική σαντιγύ
1/2 κούπα σταγόνες κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό με το κακάο.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά πρώτα τα υγρά και μετά τα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να καταφέρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το βάζουμε να ψηθεί στους 180º C για 50 λεπτά περίπου, ή μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι μας καθαρό.

Για την γλάσο

Σε μια μικρή κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη φυτική κρέμα να ζεσταθεί.
Προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Σύνθεση

Όταν έχει κρυώσει τελείως το κέικ ρίχνουμε το γλάσο και αφήνουμε να στερεοποιηθεί.

http://www.ola-nistisima.gr/%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%84%CE%AD%CE%BD%CE%B9%CE%BF-%CE%BA%CE%AD%CE%B9%CE%BA-%CE%BC%CE%B5-%CE%B3%CE%BB%CE%AC%CF%83%CE%BF

Ίσως σας ενδιαφέρουν :

Chocolate muffins (vegan), από την Δήμητρα και τον Λευτέρη των foodstates.gr!

Νηστίσιμο σοκολατένιο σιροπιαστό κέικ με επικάλυψη νηστίσιμης πραλίνας φουντουκιού, από την Σόφη Τσ...

Πίτα – κέικ με φρέσκα σύκα και ελαιόλαδο, χωρίς ζάχαρη, από την Βίκυ και το Vegan in Athens!

Πανεύκολo Νηστίσιμο Γλυκό-Ultimate Vegan Chocolate Cake(Video), από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη και το pas...

Vegan κέικ σοκολάτας με γλάσο μαύρης σοκολάτας χωρίς γλουτένη, από την Μάγδα Γοδόση και το ionsweets...

Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι-πορτοκάλι (Βίντεο), από το icookgreek.com!

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης