Εύκολο κέικ σοκολάτας χωρίς μίξερ, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
Γρήγορο, αφράτο, υγρό και σοκολατένιο!
ΥΛΙΚΑ
125 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ κακάο σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερ
150 γρ καστανή ζάχαρη
50 γρ λευκή ζάχαρη
60 γρ σπορέλαιο
1 μεγάλο αυγό
120 ml καφέ φίλτρου
120 ml κρέμα γάλακτος ζωική 35 %
μισό κουταλάκι του γλυκού ξύδι
60 γρ δάκρυα σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 150-160 βαθμούς Κελσίου.
Βουτυρώστε και αλευρώστε μια μακρόστενη φόρμα (25 εκ μάκρος /10 εκ ύψος)
Εγώ χρησιμοποίησα φόρμα σιλικόνης .
Βάλτε τα 6 πρώτα στερεά υλικά σε ένα μπώλ και ανακατέψτε τα .
Προσθεστε σταδιακά όλα τα υγρά,αφού τα χτυπήσετε πρώτα με σύρμα όλα μαζί ελαφρά,
ανακατεύοντας με μια μαρίζα.
Ρίξτε στο τέλος και τα δάκρυα σοκολάτας .
Βάλτε το μείγμα στην φόρμα και ψήστε για περίπου 40-45 λεπτά .
Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το βγάλετε από την φόρμα γιατί είναι πολύ αφράτο.
Για έξτρα σοκολατένια γεύση μπορείτε να το καλύψετε με γκανάς σοκολάτας .
Γρήγορο, αφράτο, υγρό και σοκολατένιο..
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγών:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου-Παναγιώτης Μαχαίρας)
https://koykoycook.gr/?p=29448&fb
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Κέικ ταψιού με φρέσκα κεράσια, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!
Κέικ σίκαλης με μέλι και ελαιόλαδο, από την Μαριλού Παντάκη και το madameginger.com!
Νηστίσιμο, κολασμένο κέικ σοκολάτα πορτοκάλι με σάλτσα σοκολάτας-Scrumptious chocolate orange cake w...
Αφράτο κέικ με μπανάνα και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, από το themamagers.gr!
Κέικ Σοκολάτας με γλάσο Πραλίνας, από την Μαριλού Παντάκη και το madameginger.com!
Κρύο κέικ με μπισκότο, από τη Αργυρώ μας και το argiro.gr!
Αφήστε μια απάντηση