Τoύρτα πανακότα με Σοκοφρέτα και καρύδα, από τον Αντώνη Γιαννακάρη και το ionsweets.gr!

Οδηγίες

• 1.Εκτέλεση για την βάση, Σε μια στρογγυλή ανοιγόμενη φόρμα του κέικ τοποθετήστε τις σοκοφρέτες αφού τις έχετε σπάσει με τα χέρια σας σε κομμάτια.
• 2.Στη συνέχεια απλώνετε από πάνω μια λαδόκολλα και πιέζετε να απλωθεί σε όλη τη φόρμα ομοιόμορφα η σοκοφρέτα. Βάζετε τη φόρμα στην κατάψυξη.
• 3.Εκτέλεση για την κρέμα, βάζετε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος, το γάλα καρύδας και τη ζάχαρη.
• 4.Ανακατεύετε έως ότου πάρει μία βράση. Έπειτα ανασύρετε από τη φωτιά και συμπληρώνετε τη ζελατίνη, αφού πρώτα την έχετε μαλακώσει σε χλιαρό νερό και στραγγίξει.
• 5.Ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί στο μείγμα η ζελατίνη.
• 6.Εφόσον χλιαρώσει το μείγμα σας, βγάζετε από την κατάψυξη τη φόρμα με την σοκοφρέτα και το ρίχνετε από πάνω.
• 7.Βάζετε στο ψυγείο ξανά για να παγώσει για 1 ώρα.
• 8.Εκτέλεση για το γαρνίρισμα, αφαιρείται τη φόρμα και γαρνίρετε την τούρτα πανακότα με κουβερτούρα ΙΟΝ Κλασσική και καρύδα τριμμένη

• Μερίδες : 6
• Έτοιμο σε : 15 Λεπτά