24 Ιανουαρίου, 2016

Εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα, από την Σόφη Τσιώπου και τις Λιχουδιές της Σόφης!

ΥΛΙΚΑ 11/2 περίπου πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 1 πακέτο μπισκότα σφολιατίνια 1 κούπα γαλα για τα μπισκότα 1 βαζάκι μαρμελάδα κόκκινα φρούτα κατά προτίμηση (φράουλα,βύσσινο ή ...

0

24 Ιανουαρίου, 2016

Σουφλέ σοκολάτας με κρέμα από μανταρίνι, από τον Giorgio Spanakis και το i-food.gr!

Υλικά για το σουφλέ: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα  200 γρ. βούτυρο  40 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  4 αυγά  140 γρ. ζάχαρη  160 γρ. αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις Υλικά για την κρέμα ...

24 Ιανουαρίου, 2016

“Σοκολάτα, το φάρμακο που απαλύνει γλυκά τον βήχα”, από την Σάννα Νάνου και το flowmagazine.gr!

Άλλος ένας σημαντικός λόγος ξεπετιέται για να φάμε σοκολάτα. Η σοκολάτα μπορεί να προσφέρει ανακούφιση σε άτομα που πάσχουν από επίμονο βήχα, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Βρήκαν ...

24 Ιανουαρίου, 2016

“Diy spa σοκολάτας χωρίς τύψεις!” από την Σάννα Νάνου, και το Flowmagazine.gr!

Η σοκολάτα είναι το πάθος πολλών ανθρώπων. Εκτός από ένα προϊόν που απογειώνει την αίσθηση της γεύσης, η σοκολάτα διαθέτει ευεργετικά αποτελέσματα όχι μόνο για το σώμα αλλά και την ...

24 Ιανουαρίου, 2016

Κρέμα Καταλάνα (Crema Catalana), από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ  (για 8 μερίδες) 500 ml κρέμα γάλακτος  500 ml φρέσκο γάλα ξύσμα από ένα λεμόνι ξύσμα από ένα πορτοκάλι ξύσμα από ένα μανταρίνι 8 κρόκοι αυγών 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 ...

23 Ιανουαρίου, 2016

Το Τέλειο Κέικ Μπανάνα, από την Ελένη Ψυχούλη και το pirouni.gr!

Αυτή τη συνταγή τη χρωστώ στη φίλη μου Μίνα Κακανιά. Μαζί της συμφιλιώθηκα με τα κέικ, αφού πάντα πετυχαίνει και πάντα φουσκώνει, είναι υγιεινή και δίνει ένα πεντανόστιμο ...

5

23 Ιανουαρίου, 2016

Γκανάς (ganache), από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Είναι η πιο βασική σοκολατένια κρέμα. Μπορούμε να γεμίσουμε μια τάρτα, να πλάσουμε τρουφάκια, να φτιάξουμε μους, γλάσο ή σος. Τα βασικά υλικά της είναι δύο: κουβερτούρα και κρέμα ...

23 Ιανουαρίου, 2016

Muffins με λεμόνι, από την Ηλέκτρα Μαραγκουδάκη και το Electra’s sweetchen!

Αυτή η συνταγή κάνει 12 standard muffins. Υλικά• 2 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.• 1/2 κούπα ζάχαρη• 1 κ.σ. baking powder• 1/2 κ.γ. αλάτι• ξύσμα από 2 λεμόνια• 1 1/4 της κούπας γάλα• 1/2 κούπα ηλιέλαιο• 1 αυγό• 1 ...

22 Ιανουαρίου, 2016

Βασικές τρούφες σοκολάτας – Basic Chocolate Truffles by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά ¾ της κούπας (180 ml) κρέμα γάλακτος 600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, πολυ ψιλοκομμένη 2 ώρες Χρόνος Εκτέλεσης Οικογενειακή Μερίδα/ες 1 Βαθμός ...

22 Ιανουαρίου, 2016

“Δίαιτα των 8 ωρών, η λύση στην παχυσαρκία ή μήπως και όχι;” από τον Αναστάσιο Παπαλαζάρου, PhD, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Επιστημονικό Διευθυντή nutrimed!

Τον τελευταίο καιρό ακούμε όλο και περισσότερα για μια «νέα» και «ανατρεπτική» δίαιτα, η οποία υπόσχεται απώλεια κιλών, τρώγοντας ότι θέλουμε αλλά όχι και όποτε το θέλουμε. Ο λόγος ...