Η αποθέωση της σοκολάτας

26 Ιανουαρίου, 2015

Κέικ σοκολάτας με καρύδα (lamingtons), από την Ελευθερία Μπουτζα και το “Μαγειρεύοντας με την L”!

Υλικά 1 φλ. ζάχαρη καστανή 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 5 μεγάλα αυγά  1/2 φλ. γάλα 1/8 κουταλιά του γλυκού εσάνς βανίλιας 2 φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3/4 φλ. ...

0

25 Ιανουαρίου, 2015

Ταρτάκια με μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού, από το icookgreek.com!

Μερίδες: 8 Δυσκολία: μέτριο Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού 2 μπανάνες κομμένες σε κομματάκια ο χυμός και η φλούδα 1 λεμονιού λάιμ 1 κοφτό κουταλάκι ...

25 Ιανουαρίου, 2015

Δροσερή κρέμα σοκολάτας με μπισκότα με 4 υλικά σε 15′ , από το sintayes.gr!

Δροσερή κρέμα σοκολάτας με κουβερτούρα και μπισκότα. Μια πολύ εύκολη συνταγή με 4 μόνο υλικά έτοιμη σε 15΄. Υλικά συνταγής   300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 100 ml φρέσκο ...

25 Ιανουαρίου, 2015

Mini κεκάκια σοκολάτα-καρύδα, από το Cookbox!

ΥΛΙΚΑ 230 γρ. σταγόνες σοκολάτας 120 ml. ηλιέλαιο 225 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 7 κ.σ. κακάο 25 γρ. τριμμένη καρύδα 5 αβγά μεγάλα, ελαφρά χτυπημένα 80 γρ. ζάχαρη άχνη ...

24 Ιανουαρίου, 2015

Γεμιστά cupcakes σοκολάτας από τον Άκη και το akispetretzikis.com!

Συστατικά 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. σκόνη εσπρέσο 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. κρέμα ...

24 Ιανουαρίου, 2015

Κορμός με σοκολατένια μαρέγκα και κρέμα σοκολάτα, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά Μαρέγκα 5 ασπράδια αυγών 250 γρ. ζάχαρη 15 γρ. κακάο Κρέμα 250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 6 κρόκοι αυγών 100 γρ. ζάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα ...

5

23 Ιανουαρίου, 2015

Τρουφάκια σοκολάτας με ζαχαρούχο γάλα και αμύγδαλο, από το sidagi.gr!

Υλικά Για 4-6 άτομα 225 γραμμάρια γλυκόπικρη γάλακτος 225 γραμμάρια  κουβερτούρα bitter  60 % κακάο 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1/4 της κούπας ...

23 Ιανουαρίου, 2015

Κρέμα λευκής σοκολάτας με φράουλες, από τον Γιάννη Αποστολάκη και το icookgreek.com!

Προετοιμασία: 20 λεπτά Μερίδες: 4 Δυσκολία: μέτριο Υλικά 500 γρ. γάλα φρέσκο 1 δόση βανίλια 160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 6 κρόκοι 20 γρ. φύλλα ζελατίνης 250 γρ. λευκή ...

22 Ιανουαρίου, 2015

Cupcakes τιραμισού, από την Ντίνα Νικολάου!

Χρόνος Προετοιμασίας: 20΄ Χρόνος Εκτέλεσης: Ψήσιμο: 20΄ Υλικά: για 10-12 cupcakes 2 μεγάλα αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 120 γρ. μαύρη ζάχαρη με μελάσα (θα τη βρείτε σε ...

21 Ιανουαρίου, 2015

Μους σοκολάτας με καραμελωμένα ποπ κορν, με ISOSTEVIA!

ΥΛΙΚΑ Υλικά για 6 μερίδες Για τη μους: 350 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κουτ. σούπας μπράντι ή ρούμι 4 αυγά 6 κουτ. σούπας γλυκαντική ουσία από στέβια ...