Σοκολατένια αξεπέραστα

10 Μαΐου, 2014

Θεϊκή σοκολατίνα ψυγείου από τις “Γλυκές Τρέλες” !

ΚΟΜΜΑΤΙΑ 16   Υλικά Για το κέικ ½ κιλό βούτυρο η μαργαρίνη 3 κουταλιές κακάο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 400 γρ κουβερτούρα 8 μέτρια αυγά  Για το γλάσο 250 γρ κουβερτούρα ½ ...

0

10 Μαΐου, 2014

Σοκολατένια Eclairs – Chocolate Lovers Eclairs Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan !

Ξεκίνησα να πειραματίζομαι το Σαββατόβραδο, αργά μετά τις 12. Ξημέρωσε Κυριακή και ακόμα προσπαθούσα να βρω την ιδανική συνταγή για αυθεντικά εκλέρ! Ποιες είναι οι ιδανικές ...

7 Μαΐου, 2014

Μαρκίζ σοκολάτας από το Sidagi.gr !

Υλικά Για 4-6 άτομα Για την Μαρκίζ 280 γραμμάρια γλυκόπικρη κουβερτούρα ¾ φλιτζάνια ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο ...

5 Μαΐου, 2014

Προφιτερόλ από τον Γιάννη Καραπιπέρη και το I-food !

Υλικά για την κρέμα πατισερί:  1 λίτρο γάλα φρέσκο πλήρες  5 βανίλιες  300 γρ. ζάχαρη  3 αυγά  150 γρ. αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις  Υλικά για τη σος προφιτερόλ:  150 ...

15 Απριλίου, 2014

Εκλέρ από την Luise και το Radicio !

Νοστιμότατα, ελαφριά, υπέροχα εκλέρ με γέμιση κρέμα βανίλιας και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος. Παίρνουν λίγο παραπάνω χρόνο να γίνουν, αλλά αξίζουν τον κόπο. Από το ...

14 Απριλίου, 2014

Πουτίγκα ψωμιού με σοκολάτα και λικέρ από την Ντίνα Νικολάου!

Οι πουτίγκες ψωμιού είναι εύκολα, πεντανόστιμα και χορταστικά γλυκίσματα όπου οι φέτες ψωμιού, κατά προτίμηση μπαγιάτικου, ποτίζονται με πυκνά, κρεμώδη μίγματα, ίσως όχι τόσο ...

5

13 Απριλίου, 2014

Μωσαϊκό, κορμός, σαλάμι… πες το όπως θέλεις- Chocolate Salami ( just 4 ingredients), by Gabriel Nikolaides and the “Cool artisan” !

Μωσαϊκό, κορμός, σαλάμι… πες το όπως θέλεις! Είναι πανεύκολο και φτιάχνεται super γρήγορα!   Υλικά 3 κουταλιές κακάο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα 125 γραμ. ...

2 Απριλίου, 2014

Σουφλέ σοκολάτας με λιωμένη καρδιά από τον Georgio Spanakis και i- food !

Υλικά:  200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα  200 γρ. βούτυρο  40 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  140 γρ. ζάχαρη  4 αυγά  160 γρ. αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις Προτεινόμενες ...

23 Μαρτίου, 2014

Κορμός σοκολάτας βραστός (μωσαϊκό, σαλάμι) από τις “Συνταγές Μαμάς” !

Υλικά: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 3/4 του ποτηριού του νερού νερό 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 250 γρ. φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο αγελάδας 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 πακέτα ...

23 Μαρτίου, 2014

” Σοκολατένιο της γιαγιάς” από την Bianka και τις “Μαγειρικές Διαδρομές” !

Υλικά 250 γρ . Βιταμ η Βουτυρο 178 γρ . νερο 240 γρ . ζαχαρη 6 κ.σ κακαο 1 κ.σ κονιακ 6 αυγα 175 γρ . αλευρι 1 μπέικιν 2 βανιλιες Οδηγίες Βαζουμε σε κατσαρολα το ...