Πίτες, τάρτες, τούρτες, cakes φρούτων

10 Ιουνίου, 2015

Κερασόπιτα, από το Γλυκοπλαστείο Νεανικόν!

Επηρεασμένος από την πορεία του strudel στον πρόσφατο διαγωνισμό, αισθάνθηκα την ανάγκη να ασχοληθώ περισσότερο με αυτή την κατηγορία γλυκισμάτων. Στο strudel έγινε η πρώτη προσπάθεια ...

0

7 Ιουνίου, 2015

Κέικ αμυγδάλου με νεκταρίνια, από την Ντίνα Νικολάου!

Το ίδιο κέικ μπορούμε να φτιάξουμε και με βερίκοκα, τα οποία επίσης θα κόψουμε στη μέση και θα «μπήξουμε» στο μείγμα του κέικ, για να βρεθούν στο κέντρο του κατά τη διάρκεια του ...

4 Ιουνίου, 2015

Ανάποδο κέικ με βερίκοκα, από το sidagi.gr!

Υλικά Για 4-6 άτομα 125 γραμμάρια βούτυρο 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 125 γραμμάρια ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 5 αυγά 3 κουταλιές της σούπας ...

30 Μαΐου, 2015

Κέικ λεμονιού-Lemon cake, by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 75 γρ. ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο και έξτρα για άλειμμα της φόρμας 100 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 2 κ.σ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. ...

28 Μαΐου, 2015

Τάρτες φράουλας με κρέμα βανίλιας- Strawberry Vanilla Bean Cream Tarts, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

H σημερινή συνταγή είναι μια βασική συνταγή για γλυκιά τάρτα που μπορείς να κάνεις όλο το χρόνο, διακοσμώντας κάθε φορά με φρούτα εποχής! Κάνε κλικ εδώ για να δεις την συνταγή για ...

26 Μαΐου, 2015

Τάρτα με φράουλες χωρίς γλουτένη – Gluten-Free Strawberry Coconut Tart by Akis and “akispetretzikis.com”!

Συστατικά 140 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρά κυβάκια 170 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη (ντινκελ) 50 γρ. τριμμένη καρύδα 100 γρ. ζάχαρη 50 γρ. φυστίκια, θρυμματισμένα Για τη γέμιση 140 ...

5

21 Μαΐου, 2015

Σαρλότ με ανανά, από την Μαριλού Μαντά και το “Thinkdrops”!

Υλικά 20 μπισκότα σαβουαγιάρ 1 ανανά φρέσκο 2 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα Για τη μους γιαουρτιού 600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (10% λιπαρά) 200ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 5 φύλλα ...

19 Μαΐου, 2015

Kέικ μπανάνας και σιρόπι καραμέλας, από την Αλλατίνη – Χειρονομία αγάπης!

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φλιτζάνι σοκολάτα, λιωμένη 1 ¾ φλιτζάνια αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις  1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν –πάουντερ Αλλατίνη 1 ...

18 Μαΐου, 2015

Κέικ με ginger, από την Μαριλού Μαντά και το εξαιρετικό “Thinkdrops”!

Υλικά Για το κέικ 175 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 175 γρ. ζάχαρη καστανή 175 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 γρ. σόδα μαγειρική 15 γρ. τζίντζερ, τριμμένο 5 ...

15 Μαΐου, 2015

Τάρτα με κρέμα από μάνγκο, από την Αλλατίνη-Χειρονομία αγάπης!

Υλικά Για την τάρτα  2 φλιτζάνια αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 230 γρ. βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα ...