“Καλά Χριστούγεννα!”

23 Δεκεμβρίου, 2015

Κουραμπιέδες με στέβια Sweete, από την Ντίνα Νικολάου και την Sweete Stevia!

Κουραμπιέδες με… φυσική γλύκα,  δίχως την επιβάρυνση των πρόσθετων θερμίδων της ζάχαρης. Αναλογία για 40 τμχ. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ  Sweete 8 γρ.   Κονιάκ 15 γρ.  Αμύγδαλο ...

0

22 Δεκεμβρίου, 2015

Kέικ κάστανο ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ-No Bake Gluten Free Chestnut Cake, by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 400 γρ. κάστανα βρασμένα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη 65% 3 κ.σ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. κονιάκ ζάχαρη ...

21 Δεκεμβρίου, 2015

Εορταστικά pancakes- Festive pancakes by mamatsita!

Τα Χριστούγεννα είναι σίγουρα η αγαπημένη γιορτή των παιδιών. Το δέντρο με τα στολίδια και τα λαμπιόνια του τα τραβάει σαν μαγνήτης, η αναμονή του ερχομού του Άγιου Βασίλη τα ...

20 Δεκεμβρίου, 2015

Χριστουγεννιάτικο κέικ με κομμάτια σοκολάτας και lemon curd, από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και τον Cool Artisan!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 φλ. τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα 2 βανίλιες 1 φλ. τσαγιού κακάο (άγλυκο) 2 φλ. τσαγιού αλεύρι ...

20 Δεκεμβρίου, 2015

Κορμός με γέμιση κρέμα από κάστανα και mascarpone, από τo Παντεσπάνι!

Υλικά για το cake/παντεσπάνι 3 αυγά 80 γρ ζάχαρη άχνη 80 γρ αλεύρι Διαδικασία Χωρίζουμε ασπράδια και κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα μαζί με την άχνη. Προσθέτουμε τους ...

18 Δεκεμβρίου, 2015

Τούρτα με επικάλυψη σοκολάτας και γέμιση κράμα μελιού, από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη, και τον Cool Artisan!

Μια στρογγυλή, χριστουγεννιάτικη τούρτα που φτιάχνεται χρησιμοποιώντας ένα γυάλινο μπολ ως καλούπι!  Για την κρέμα επέλεξα μια πολύ αγαπημένη μου συνταγή με μέλι και σαμπάνια ...

5

18 Δεκεμβρίου, 2015

Xριστουγεννιάτικο κέικ, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!

Αγαπημένη συνταγή για ένα κέικ απόλυτα επιτυχημένο, που μοσχοβολάει γιορτή.  Υλικά για μια κανονική φόρμα με τρύπα στη μέση 450γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450γρ. βούτυρο ...

18 Δεκεμβρίου, 2015

Μους τριπλής σοκολάτας με σοκολατένια σως μπαχαρικών, από το sintayes.gr!

Μια υπέροχη συνταγή για ένα λαχταριστό, ανάλαφρο και γευστικότατο γλυκό ψυγείου για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας και όχι μόνο. Μους τριπλής σοκολάτας με σοκολατένια σως ...

17 Δεκεμβρίου, 2015

Κρέμα κάστανο, από τον Στέλιο Παρλιάρο!

Υλικά 1 κιλό κάστανα (ζυγισμένα ακαθάριστα) 1 κ.γ. αλάτι 500 γρ. νερό + άφθονο επιπλέον για το βράσιμο των κάστανων 750 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια (κλωναράκι), σχισμένο κατά μήκος στη ...

17 Δεκεμβρίου, 2015

Χριστουγεννιάτικο καράβι – Gingerbread Christmas Boat, by Akis and Akispetretzikis.com!

Χριστουγεννιάτικο καράβι Συστατικά 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 2 κ.γ. κανέλα σκόνη 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη 1/2 κ.γ. ...