Παραδοσιακά & Αξεπέραστα

21 Αυγούστου, 2016

Σπιτική μπουγάτσα με κρέμα, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το dimitrisskarmoutsos.gr!

ΧΡΟΝΟΣ: 60 minΜΕΡΙΔΕΣ: 2 Υλικά Γάλα 1/2 κιλό Αβγά 3 Σιμιγδάλι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Βανίλιες 2 Ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού Για το φύλλο Αλεύρι 1 ...

0

4 Αυγούστου, 2016

Γαλατόπιτα με ανανά σαν τάρτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Γαλατόπιτα ελαφρώς πειραγμένη, με την προσθήκη γάλακτος καρύδας στο μείγμα, ζύμη σφολιάτας στη βάση και φέτες ανανά στην επιφάνειά της. Υλικά για ένα ταψάκι 25Χ35εκ. 1 φύλλο ...

7 Ιουλίου, 2016

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ροδάκινα του Ηλία, από την Ιωάννα Σταμούλου και το “sweetly”!

Ο Ηλίας Μαμαλάκης με έμαθε να κάνω ένα χαλβά χωρίς σιρόπι, προσθέτοντας τη ζάχαρη κατευθείαν στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι και ρίχνοντας στη συνέχεια το νερό, αντικαθιστώντας ένα ...

7 Ιουλίου, 2016

Μυρμηγκάτο, από τις Σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού by Andriana και το workingmoms.gr!.

Παντεσπάνι:   6 αβγά   1 μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες ½ πακέτο μαργαρίνη των 250 γρ. 1 ποτήρι ζάχαρη 2 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι τρούφα   Σιρόπι: 2 ποτήρια νερό   1 ½ ποτήρι ...

1 Ιουλίου, 2016

Απίθανο εκμέκ κανταϊφι, από τον Πέτρο Συρίγο και το petros-syrigos.com!

Χρόνος Προετοιμασίας 30 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 60 Λεπτά   Το εκμέκ καταΐφι έχει τις ρίζες του στην Τουρκία και ειδικότερα στο Αφιόν Καραχισάρ, μια ...

27 Ιουνίου, 2016

Εκμέκ κανταΐφι, της Αντριάνας, by workingmoms.gr!

  ΥΛΙΚΑ:  ½ κιλό φύλλο κανταΐφι 250 γρ. βούτυρο φρέσκο λιωμένο ή μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 1 λίτρο  φρέσκο γάλα 3  κρόκοι αβγών 1 φλιτζάνι ...

5

22 Ιουνίου, 2016

Σοκολατένιο εκμέκ κανταϊφι, από τον Chef Kωστή Κωστάκη και το “chef στον αέρα”!

ΥΛΙΚΑ 500 ΓΡ. ΚΑΝΤΑΪΦΙ 200 ΓΡ. ΦΙΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ 1 LT ΓΑΛΑ 10 Κ.Σ. ΖΑΧΑΡΗ 5 Κ.Σ. ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ 1 ΛΟΒΟ ΒΑΝΙΛΙΑΣ 5 ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΒΓΩΝ 400 ΓΡ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 500 ΓΡ. ARLA ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ 36% ΛΙΠΑΡΑ ...

21 Ιουνίου, 2016

Σπιτική εύκολη κρέμα καραμελέ, από τον Giorgio και το gourmed.gr!

Αυτή η σπιτική μαμαδίστικη κρέμα καραμελέ θα σας γυρίσει πίσω σε μνήμες και γεύσεις παιδικές!   Συστατικά: Για την κρέμα   6 αυγά 1 λίτρο γάλα 7 κουταλιές σούπας ...

21 Ιουνίου, 2016

Γαλακτομπούρεκα μεθυσμένα, από την εξαιρετική Ιωάννα Σταμούλου και το “sweetly!”

Το πιο ελληνικό γλυκό σερβίρεται με μεθυσμένο σιρόπι και σε μικρές τριγωνικές δόσεις. Οι πολύ δυνατοί χαρακτήρες θα σταματήσουν στη μία δόση, οι υπόλοιποι θα χρειαστούμε ...

29 Μαΐου, 2016

Χαλβάς με blueberries, από τον Βασίλη Ζούλια και το chefonair.gr!

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 27/05/2016 Δείτε στο video την δεύτερη συνταγή http://www.skai.gr/player/TV/?mmid=274530 ΥΛΙΚΑ 300 ΓΡ. ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ 200 ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 60 ΓΡ. ΑΜΥΓΔΑΛΑ 50 ΓΡ. ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ 250 ΓΡ. BLUEBERRIES ΠΑΓΩΤΟ ...