for our english-speaking friends

18 Μαΐου, 2014

Μους σοκολάτας με 3 υλικά – 3-Ingredient Chocolate Mousse Recipe από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και το Cool Artisan !

Στην πράξη είναι μια πολύ απλή συναγή με βάση το τυρί και το κακάο! This is a super easy, super fast, cheese-cacao mousse that really tastes like the real thing. An original chocolate dessert for true choco-addicts. ...

0

17 Μαΐου, 2014

Τρουφάκια πορτοκάλι με 4 μόνο υλικά – Dark Chocolate Orange Truffles Recipe από το Γαβριήλ Νικολαϊδη και τον Cool Artisan!

Αυτή η συνταγή είναι μια super γρήγορη και εύκολη συνταγή για πορτοκαλένια σοκολατοτρουφάκια για τα αγαπημένα σου πρόσωπα. This is a super easy-fast treat for your loved ones! Υλικά 300 γραμμάρια ...

10 Μαΐου, 2014

Σοκολατένια Eclairs – Chocolate Lovers Eclairs Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan !

Ξεκίνησα να πειραματίζομαι το Σαββατόβραδο, αργά μετά τις 12. Ξημέρωσε Κυριακή και ακόμα προσπαθούσα να βρω την ιδανική συνταγή για αυθεντικά εκλέρ! Ποιες είναι οι ιδανικές ...

3 Μαΐου, 2014

Τάρτα σοκολάτα φράουλα από το Cool artisan ! – Chocolate and Strawberries tart BY GABRIEL NIKOLAIDIS (Cool artisan) !

Υλικά Για την τάρτα   250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 100 γρ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κύβους 100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους 3-4 σταγόνες βανίλια   Για τη ...

21 Απριλίου, 2014

To Τέλειο Cheesecake- The Perfect Cheesecake BY GABRIEL NIKOLAIDIS ( Cool Artisan) !

Υλικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή Μιράντα 120 γρ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο Για την κρέμα 600 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια 60 γρ. ζάχαρη άχνη 20 γρ. αγελαδινό βούτυρο 200 ...

17 Απριλίου, 2014

Brownies με αλμυρή καραμέλα -Salted caramel Brownies BY GABRIEL NIKOLAIDIS και το “Cool Artisan ” !

Πρν από καιρό έφτιαξα για πρώτη φορά αλμυρή καραμέλα γάλακτος! Ενθουσιάστηκα με τη γεύση (και την απλότητα της συνταγής). Όλο αυτό τον καιρό έψαχνα μια συνταγή για να την εντάξω, ...

5

14 Απριλίου, 2014

Strawberry Lemonade Smoothie από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και το “Cool artisan” !

Υλικά 50 gr ελληνικό γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά 1 μπανάνα, χωρίς τη φλούδα, κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 5 φράουλες 1/2 λεμόνι (μόνο το χυμό) 1/6 φλιτζάνι άπαχο γάλα ή γάλα σόγιας 1 ...

13 Απριλίου, 2014

Μωσαϊκό, κορμός, σαλάμι… πες το όπως θέλεις- Chocolate Salami ( just 4 ingredients), by Gabriel Nikolaides and the “Cool artisan” !

Μωσαϊκό, κορμός, σαλάμι… πες το όπως θέλεις! Είναι πανεύκολο και φτιάχνεται super γρήγορα!   Υλικά 3 κουταλιές κακάο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα 125 γραμ. ...

15 Μαρτίου, 2014

Modern Pasta Flora από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη και το “Cool Artisan” !

Υλικά 2 φλ. μαρμελάδα της προτίμησης σου (εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα σύκου που είχε φτιάξει η μητέρα μου το φθινόπωρο) Για τη βάση:  450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γρ. ...

13 Μαρτίου, 2014

Lava Cake από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη και το Cool Artisan !

Υλικά 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 3/4 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 7 αβγά ελάχιστο αλάτι 7 κ.σ. αλεύρι, κοσκινισμένο λίγο κακάο και άχνη για το ...